KOTI&RUOKA. KANARUOKA, KASTIKE. SUOMALAISIA SIENIÄ, Kanttarelli. …KANTTARELLI KASTIKE&Riisi. KANANLEIKKEET. Uuni Ruoka 27.7.2017 OMAT RESEPTI…SUOSITTU 563….481…..42 krt 2019 – 2021. 2023. Suosikki&KOTIRUOKA. LIFESTYLEBLOG/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1501001082945-1

AJANKOHTAISTA&HERKULISTA

KOTIMAISIA LUONNON SIENIÄ, esim. KANTTARELLEJA

Kanttarellit ovat minun SUOSIKKI SIENIÄ

Käytän AJANKOHTAISIA Ruoka aineita esim. SIENIÄ SESONKIEN mukaan. TUOREITA HERKKUSIENIÄ on ollut jo tarjolla esim. Kesän aikana.

KESÄN lopussa viimeistään on Luonnossa, Toreilla ja kaupassa tarjolla ja Myytävänä SIENIÄ esim. kanttarelleja. Minulla on pakasteessa esim. Sieniä, joten käytin NYT ensin pakaste sieniä. Olen aiemmin vuosikymmeniä, lapsuudesta lähtien kerännyt itse esim. Kanttarelleja ja mustikoita, suoraan metsästä. Samalla on saanut olla ulkona, Luonnossa ja hyötyliikuntaa.

TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA…NAUTIN, TYKKÄÄN JA VIIHDYN LUONNOSSA, METSISSÄ JA RANNOILLA.

KIITOS….2020 yli 289 Tykkäystä NYT 2021….. 481 Likes

1501000838675

KANTTARELLIKASTIKE&RIISIÄ

RESEPTI

2 – 4 hlö

0,5 l KOTIMAISIA, Suomalaisia KANTTARELLEJÄ, saa olla reilusti

n. 3 rkl VALIO VOITA

2 – 3 rkl vehnäjauhoja

1 prk ruokakermaa, tavallinen tai maustettu

1 kpl KNORR Lihaliemikuutio, murennettuna

n. 5 dl vettä

RIISIÄ, keitettyä

Minä vaihtelen erilaisia Riisejä ja lisukkeita.

ESIM. UncelBens, Risella ja Thai riisiä.

ANNOSTELE Riisi ja Keitä Pussissa ja

paketissa olevan ohjeen mukaan.

20170723_150400-1.jpg

Keittoaika n. 10 – 20 min.

1501000907739-1

SIENIKASTIKKEEN VALMISTUS

Minulla oli siis pakastettuja sieniä, joten sulatin ensin sienet. SULATUS Hitaasti jääkaapissa ja huoneen lämmössä, edellisenä päivänä laitoin jo sulamaan.

VALUTA vesi pois. PILKO sienet, pieniksi paloiksi.

20170723_125811

1501001082945-1

Ensin voit paistaa Hetken sieniä, ennen voita kun sienet on otettu pakkasesta. Ylimääräinen vesi poistuu näin sienistä.

LAITA voita reilusti pannulle ja paista sienet

1501001156789-1

20170723_130651

SEKOITA sieniä, paiston aikana.

LISÄÄ ensin vehnäjauhot paistettujen sienien joukkoon. SEKOITA

LISÄÄ Ruokakerma tai

Vesi ja Lihaliemikuutio, murennettuna. SEKOITA  hyvin lisäyksien välillä.

Käytä vispilää apuna.

20170723_130701-1

Minä Tällä kerralla lisäsin ja keitin veden ja murensin liemikuution, pienessä kasarissa. Kun liemikuutio oli sulanut, veden joukkoon lisäsin nesteen Sienien joukkoon. VOI LISÄTÄ myös suoraan sienien joukkoon.

20170723_131709-1

KUN kaikki nesteet onnlisätty, SEKOITA kastike tasaiseksi ja anna hautua kannanen alla. N. 15 min. EN katso kellosta, annan kastikkeen hautua sen aikaa kun keitän riisit ja ne ovat valmiita.

20170723_132644

20170723_132633
Valmis&Herkullinen KANTTARELLIKASTIKE on tasaista

KEITÄ RIISI….

20170723_150400-1

1501000907739-1

SEKOITA ennen tarjoilua, sakeutuu helposti…

LISÄKSI…Tein tälläkertaa vain Kastikeen ja Riisin

Toisenapäivänä paistoin lisäksi kannaleikkeet.

Minä&PERHE Tykkää…Nam

KANTTRELLIKASTIKKEEN ja RIISIN kanssa,

sopii ERINOMAISESTI SUOMALAISET KANANLEIKKEET.

IMG_20170105_211019

KANAN LEIKKEISTÄ voi VALMISTA TRENDIKÄSTÄ NYHTÖKANAA….KATSO Reseptit

 1501138247620

KANANLEIKKEIDEN VALMISTUS UUNISSA

2016 GRILLATUT Kanankeikkeet…

4 -5 kpl Kotimaista Kanaa, MAUSTAMATON, KANANLEIKKEITÄ n. 450 g

Käytän myös valmiiksi maustettuja elintarvikkeita, joita Kyllä maustan vielä itse lisää.

1501138453495

MAUSTELIEMI

Auringonkukka öljyä, Hunajaa, Soijaa EI ollut, Curryä, Suolaa ja Pippuria Myllystä

VALMISTIN mausteliemen aamulla, LAITOIN LEIKEET kannelliseen rasiaan ja  JÄÄKAAPPIIN MAUSTUMAAN. Paistoin leikeet illalla.

20170726_143651

1501138385235

1501138413660

SIVELE Mausteliemellä kaikki kananleikkeet kummaltakin puolelta, ylä- ja alapuoli. LAITA KANANLEIKKEET Kanneliseen rasiaan ja laita jääkaappiin. Anna maustua useampi tunti, Mielellään YÖN YLI.

OTQ Kanleikkeet pois Jääkaapista, huoneenlämpöön n. 30 min ennen valmistamista ja paistamista.

20170726_173541-1
MAISTETUT JA RAATAT KANNLEIKEET…  DESIGIitala, Teema uunivuassa

PAISTO 200 C  n. 20 – 25 min

1501138495469

1501138247620

VALMIIT Paistetut ja Kypsät Kananleikeet…

Minä käännän välillä noin 1/2 paisto aikaa, paistettavia esim. NYT näitä kannaleikeitä.

1501138337643

1501138337643
Toisen päivän Minun RUOKA ANNOS….Herkullista Nam

TAI ilman Kananleikeitä HERKULLISTA….

1501000838675
Minun HERKULLINEN Kanttarelliakstike ja riisiä ANNOS. REILUSTI kastiketta nam…

KUN riisi on kypsää, KATA Pöytä.

SYÖMÄÄN…

1501000950807

1501000868343

1501000838675
Minun Herkullinen ANNOS…Nam

2017-07-27 10.16.17

1501138337643

NAM Erittäin Herkullista…SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Jatketaan KANTTARELLEISTA vielä myöhemmin, toisten Vinkkien ja Reseptien parissa. SUOMALISIA TUOREITA SIENIÄ ja MARJOJA, kannattaa käyttää LOPUKESÄSTÄ ja SYKSYLLÄ kun niitä on runsaasti tarjolla, Metsissä, Toreilla ja myymälöissä.

PERHE&Minä Tykkään.

Jatketaan huomenna vielä, Loman loputtua HERKULLISELLA

&LEIVONTA RESEPTILLÄ.

NÄHDÄÄN….HYMY

RUOKA&GRILLAUS. LIHA, PIHVIT, KASVIKSET. KESÄ 2017… SISÄFILEPIHVIT, Grillatut Täytetytpaprikat, Maissia, Sipulia, Salaattia&Grillijuustoa… OMAT RESEPTIT &Vinkit… KESÄ 30.6.2017 Juhannus MENU&Juomat. SUOSITTU 34….25 krt. Suosikki&ELÄMÄNTAPABLGI HXSTYLE.net HEINIS

2017-06-30 09.57.28

IMG_20170623_092425

IMG_20170625_100032

1498372762029

1498666629964

1498666693584

NYT JATKETAAN…GRILLATAAN

JUHANNUS 2017 MENU…

SISÄFILEPIHVIT

TÄYTETYT PAPRIKAT ja GRILLIJUUSTO-SALAATTI

JUOMAT Fresita Shampanja, Vesi ja Maito

Ja JÄLKIRUOKA MANSIKKA-KERMAKAKKU

1498747433408

TARVIKKEET, RESEPTIT

 

n. 500 g KOTIMAISTA SISÄFILETTÄ palana

4 kpl Paprikaa, 2 punaista ja 2 Keltaista

2 kpl Uusia Suomalisia Sipulinippuja, varret leikattu pois

1 pkr Grillijuustoa

1/2 Raejuustosta

2-3 Punasipulia

1 pkt Italiansalaattia

Mansikoita

 

ÖLJYÄ

MUSTEITA Pippuri ja Suola Myllystä

VALMIIT Salattikastikkeita tällä kertaa. Kevyt Kartanokastike ja Chilikastike

 

KESÄINEN SALAATTI GRILLIJUUSTOLLA

 

 

PESE ja REVI Italiansalaatti Tarjouluvadin pohjalle.

Lisää Punasipulia ja Mansikoita siivutettuna

 

 

1498666358645

Kivannäköinen ja Värikäs KESÄSALAATTI vai mitä?

 

PILKO ja GRILLAA Grillijuusto, salaatin päälle lopuksi.

 

TÄYTETYT PAPRIKAPUOLIKKAAT… GRILLISSÄ

Aiempi SUOSITTU RESEPTI Täytetyt Paprikat oli… Kokonaiset Paprikat ja valmistus uunissa.

1498148000928

1498666040888

ALOITA TÄYTETYT PAPRIKOIDEN tekeminen…

PESE ja pilko 1 punainen ja 1 keltainen Paprika

1498666482709

Kuori ja pilko 1-2 Punasipulia.

LISÄÄ paistinpannulle Voita tai öljyä.

20170624_142729-1

LISÄÄ pilkotut Parikat ja Punasipuli pannuun ja sekoita.

PAISTA ja Hauduta n. 10-15 min.

 

20170624_142831-1

SEKOITA REJUUSTO paistettujen parikoiden ja Punasipulien joukkoon.

MAUSTA Suolalla ja Pippurilla Myllystä…MAISTA

1498666333929
HALKAISE PAPRIKAT, Ota siemekota poisa ja lisää Täyte

 

1498666304480

LISÄÄ LOPUKSi Juustoraastetta Paprikapuolikkaiden päälle.

Minulla oli vain vanhaajuustoa, jota laitoin osalle Paprikoita.

 

LEIKKAA ja HAKKAA SISÄFILEPIHVIT

1498666729615

SISÄFILEPALA

PARASTA LIHAA…HERKULLISTA NAM

LEIKKAA Paksuja tai ohuita pihvejä.

Minä Leikkasin tällä kertaa paksumpia pihvejä.

Oli hieman Lihankalvoja, joita en leikannut. PAISTON aikana pihvit käpristyivät.

1498747499750

Kun kaikki ESIVALMISTELUT on tehty Keittiössä…

Tavarat ja Grillattavat tuotteet Viety Grillinviereen ja Grilli Esilämmitetty

20170624_150633-1

ALOITA GRILLAAMINEN…

GRILLAA KYPSYMISJÄRJESTYKSESSÄ…

MAISSIT ja SIPULIT, Grillijuustot minä Grillasin ensin

SIVELE Öljyllä tai Grillauskastikkeella kaikkia Grilattavia, paitsi Paprikoita Paiston aikana.

1498666277766

20170624_150429-1

 

1498666243546

GRILLIJUUSTO

1498666220002
MAISSIT kannataa Kypsentää hyvin,  ovat paremman makuisia…Nam

 

20170624_150622-1

SIIRSIN Griilijuustot ja sipulit sivummalle Grillissä

NOSTIN Grillattavat Paprikapuolikkaat Grilliin…

1498747401964

TÄYTETY PAPRIKAT Kypsyvät hitaasti n. 25 min. Grillinkansi välillä kiinni.

1498666304480

1498666193246

Kun GRILLATUT Paprikat olivat valmiit, siirsin ne Kannelliseen Pyrexvuokaan ja vein Hellalle. HELLA PÄÄLLÄ miedolla lämmöllä 2-3. Säilyvät lämpimänä.

 

LOPUKSI PAISTOIN SISÄFILEPIHVIT

20170624_160000

PAISTA ja Käännä pihvit…

PAISTO aika, Kypsyys asteen mukaan…

 

LOPUKSI Mausta Pippurilla ja Suolalla Myllystä….

1498666121665

Vanhat ja UUDET KEITETYT PERUNAT sopivat myös Grillttavaksi.

Minulla oli Vanhojaperunoita, Isoja jotka halkasin ja Grillasin.

Lyhyt Grillalusaika n. 5-10 min

20170624_160059

 

RUOKAPÖYDÄN KATTAUS…. SISÄLLE KEITTIÖÖN

1498666156676
Hetki ennen Ruokailua, lisäsin Paistetut Grillijuusto palat Salaatin päälle

20170624_164512

20170624_164506

KANNELLISET Pyrexvuat ovat kätevät, kun joutuu säilyttämään Grilliruokia lämpimänä Hellan päällä, sen aikaa kun Loppuja Grillattavia vielä Grillaa.

Minulla EI ole niin ISO Grilliä, että kaikki Grillattavat mahtusivat yhtäikaa

1498666090153

LOPUKSI Pihvien kanssa Grillasin vielä Keitetyt  Perunapuolikaat.

1498747435573

 

 

 

 

1498666693584

1498666629964

1498200079578

JUOMAT….

Viimeiset Maistelut ja SUOSIKKI

HUOM.

Muutama lasillinen on Riittävästi Ruokailun yhteydessä.

HERKUTTELU&Nautiskelu Lasi tai Kaksi….HYMY

 

1498802169260

FRESITA Clssic, Uusinta En ole vielä maistanut, Maistan kyllä.

J.P.CHENET oli Hyvän makuista myös, Maistoin Eka kerran.

 

1498801957541

FRESITA aiempi UUTUUS tänä vuonna, EN tykännyt.

 

MINUSTA ON IHANA MAISTELLA UUSIA RUOKIA&HERKKUJA JUOMIA, Alkoholilla tai ilman.

SIIS JÄÄKYLMIÄ Juomia näin KESÄLLÄ, Tykkään&Nautin. HYMY

 

CLASSIC FRESITA JÄÄKYLMÄNÄ on Herkullista….Ympärivuoden, Vink….

 

INNOSTUN MAISTELEMAAN Uusia JUOMIA silloin tällöin, NYT Kesänlomalla MAISTELEN Lisäää….Kerron KESÄLOMAN JÄLKEEN Mitä…..HYMY

 

GRILLIRUON JÄLKEEN….

TAUKO

JÄLKIRUOKANA TUOREITA Saksalisia Herkullisista Mansikoista ja Kermvaahdista tehty 2. MANSIKKA-KERMAKAKKU, Kahvi ja Limsa.

KOTIMAISET MANSIKAT Kallliita,  ISOMPI määrä tulevat n. 2 vk päästä.

 

 

20170624_182247

 

MEHUJÄÄTELÖÄ Aikuiseen Makauun, Helmi Kermaliikörin kanssa. Mehujää oli kuin Jääpalat Liköörin seassa, NAM. SUOSITTELEN

 

AAMUPALA

 

1498372636532

 

VÄLIPALA, LOUNAS. LOPUT Salatitkin tuli käytettyä ja syötyöä.

 2017-06-30 09.57.28

NAM… HERKULLISTA

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

NYT jään KESÄLOMALLE. IHANAA…

EN kirjoita Blogia, seuraan ja käyn kyllä

SÄHKÖPOSTISSA, Instassa ja Pinterestissä myös Loman aikana.

ELOKUUSSA jatketaan…

1498632183877

 

1498372636532

TERVEELLINEN RUOKA, HERKUTTELU ja Hieman Juomia on YKSI, IHANA ja TÄRKEÄ NAUTINTO minun ELÄMÄSSÄ, ELÄMÄNTAVASSA&TYYLISSÄ.

SINUN?

IHANAA…Herkullista ja Elämän Iloista&

Rentouttavaa KESÄÄ KAIKILLE

 

NÄHDÄÄN….HYMY

BLOGI&HEINI,PERHE&Kissat LOMALLA….

1498572713229

 

KESÄ ❤LOMALLA….

Auringonottoa, Rentoutumista, Lukemista, Matkustelua, Ulkoilua, Liikuntaa….

IMG_20170709_185607

 

KAUNIS Kiitos Lukijat ja Seuraajat…SUOMESSA&MAAILMALLA

 

HEINÄKUU

4.7…Yli 120 Näyttökertaa ja Vierailijaa…

 

1 viikko

NÄYTTÖKERTAA 204….   Vierailijaa 148

2 Viikko

100 Näyttökertaa 83 Vierailijaa

 

KESÄKUU yli 1000 NÄYTTÖKERTAA….

yli 700 VIERAILIJAA

LEIVONTA&HERKUT, Herkuttelu. VÄLIPALA, JÄLKIRUOKA Vinkit KESÄ…HEDELMÄ&MARJA MEHUJÄÄT- ja JÄÄTELÖ…OMAT RESEPTIT. 23.6.2017 JUHANNUS, Valio Vinkit&Omat Herkut ideat, Smoothiet, Pirtelöt, Letut…SUOSITTU… SUOSIKIT. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net HEINIS

 

IMG_20160915_165431

1498061556716

1498061623590

Hyviä Vinkkejä, Uusia RESEPTEJÄ ja IDEOITA…VALIO

VALIO

KESÄ, SUVI….Yhdessä Pöydässä

KESÄKEITTIÖ…Aamupala, Brunssi, Juomat, Grillaus….

 

1498061595216

KATSO RUOKA&GRILLAUS Reseptit ja Vinkit…Aiemmat Artikkelit

IMG_20170220_093347

20170420_131037-1

JUOMAT&KEVYET RUOKA&HERKUTTELU…

TERVEELLISET&TRENDIKKÄÄT

ERILAISET SMOOTHIET…

 

Mikä on Sinun Suosikki?

Minä tykkään, Banaanista, Mustikasta ja Mansikasta…

Baanaani-Omena SMOOTHIE….Terveellinen

 

FRIIKKI ja ÖVERIPIRTELÖT

TRENDIKKÄÄT…PIRTELÖT&ÖVERI PIRTELÖT

 

IMG_20160805_125232

HERKULLISET Isot Letut, Mansikkahillolla ja Kermavaahdolla

 

VAIHTOEHTOJA MUURIKKALETUILLE….

Pienet ja Isot Letut, Pannukakku…

 

PERINTEISET KÖYHÄTRITARIT Juhannus 2016

PERINTEISET KÖYHÄTRITARIT…JÄÄTELÖ

1498061711417

20170621_123340-1.jpg

 

JUHANNUS HERKUTTELUA 2017….

1498141958237

TERVEELLISIä HEDELMIÄ ja VIHANNEKSIA….

1498141830895

1498147886903
MINÄ RAKASTAN Mansikoita…NAM nämä olivat SAKSALAISIA, Herkullisia…

1498149124127

1498141792795

PÄÄRYNÄ, OMENA ja MANSIKOITA PILKOTTUNA

1498141714299

 MEHUJÄÄT ilman Hedelmien lisäystä…

1498148991635

MEHUJÄÄTELÖT/MEHUJÄÄ

 

MEHUA…Minulla oli Lime-Mansikka ja Omenamehua

MARJOJA ja HEDELMIÄ

Mansikoita, Saksalaisia ja Omenoita, Päärynöitä.

 

KOTIMAISIA siis Suomlaisia Mansikoita oli vähän tarjolla ja olivat kalliita.

Myyntikojussa Kaupan edessä oli Ruotsalaisia, Saksalaisia ja Suomalaisia Mansikoita. Enemmään KOTIMAISIA Mansikoita, SATOA noin 2 viikon jälkeen, kertoi Mansikan myyjä. NAM…

MAISTOIN ja valitsin SAKSALAISET MANSIKAT 2 L

Herneet olivat KOTIMAISIA

 

20170621_124445-1
Jäätelömuotit ja Mehut

20170622_123915-1

JÄÄTELÖMUOTTEJA…

 

1498141830895

20170622_122940-1

 

 

20170622_123145

KUORI ja Pilko Hedelmät.

SIIVUTA Mansikat.

20170621_124548

Kaada ensin vähän mehua muottiin ja laita Pakkaseen. Useampi tunti tai yön yli.

VOIT laitta myös Mehun ja Hedelmät ja Marjat kaikki yhtäaikaan Jäätelömuottiin ja PAKASTAA. Kun ovat jäätyneet ovat Valmiita.

2 Jäätelömuottiin, en laittanut marjoja. JOTEN MEHUA Kaadetaan Muotti täyteen.

 

1498148161191

LASEISSA Iittala, Kastehelmi ja Aalto -sarjaa Näkyvät MEHUJEN VÄRI EROT

20170622_123731

 

 

OTA Jäätyneet JÄÄTELÖMUOTIT pois pakkasesta.

Lisää pilkotut Hedelmät ja marjat.

LISÄÄ MEHUA, muotti täyteen. LAITA Tikku ja laita pakkaseen.

 

Minä laitoin Omenamehun sekaan vain Omenapaloja.

LIME-Mansikkameuhun sekaan laitoin Mansikka siivuja ja toiseen lisäsin vielä mansikoiden lisäksi Päärynäpaloja.

20170622_123751

20170622_123821-1

TYÖNNÄ tikku niin pitkälle kun se menee.

LAITA Tasaisesti Pakkaseen, Tulee tasaisia MEHUJÄÄTELÖITÄ.

 

 

1498141756508

TÄSSÄ Näet JÄÄTYNEET MEHUJÄÄTELÖT, ilman Hedelmien ja Marjojen lisäystä.

1498141714299

1498147921620

1498032157937

NAM…HERKULLISTA

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Minä Tykkään JÄÄTELÖISTÄ, myös MEHUJÄÄTELÖISTÄ…

Mikä on Sinun SUOSIKKI JÄÄTELÖ?

UUDET KERMAJÄÄTELÖT

Jatketaan tästä Ensi viikolla.

 

 

KERMAJÄÄTELÖT…

2 ERILAISTA KERMAJÄÄTELÖÄ…

BANAANI-SUKLAA ja SITRUUNA-OMENA KERMAJÄÄTELÖ

IMG_20161104_081256
TRENDIKKÄÄT, Herkulliset ja Terveelliset KULHORUAT Aiempi Resepti
1498147969239
VÄLIPALAKSI ja Kahvin kanssa Tuoretta pullaa…NAM Tykkäätkö?

VINKKI…

MEHUJÄÄTÄ voi käyttää myös JUOMIEN JÄINÄ,

Limsoille ja Alkoholipitoisille Aikuisten Juomille.

Minä Testasin jo viime Juhannuksena -16 ja Käytän myös tänä vuonna.

Muutama Herkuttelu Juoma, Sampanjaa & Mehujäätelöä….NAM

1498149053568

 

 

NYT Kaikille Oikein Herkullista,

Iloista ja IHANAA JUHANNUKSEN Aikaa!

1498032157937

Viikonlopuksi EI luvata Kaunista ja Lämmintä Viikonloppua, EI se hittaa Kun Asenne on Positiivinen ja Pukeutuu Lämpimästi jos ja kun on ulkona.

NYT GRILLATAAN ja Herkutellaan Hedelmäjäätelöillä, Kaneli-ja Voipullilla jne. ENSIVIIKONLOPPUNA, Vinkki ja Resepti Mitä Juhannuksena 2017 Meidän Perheessä Syötiin ja Herkuteltiin.

Nautti Sopivasti Juomia, muista myös Syödä ja Herkutella välillä.

Pidä Huolta Itsestäsi&Läheisistäsi…

 

ENSI VIIKKOLLA jatketaan Muoti ja Kulttuuri juttujen parissa.

NÄHDÄÄN….HYMY

 


NÄYTTÖKERTOJA 52….Vierailijat 40

RUOKA&GRILLAUS. Kesä -17 KANAA&KASVIKSIA…Kotimaiset KANANLEIKKEET&KASVISVARTAAT, keitetty Riisi 16.6.2017. Omat RESEPTIT HXSTYLE.net HEINIS. Oma Suosikki

 1497540726026

 

1497542793216

OSTOSLISTA. RESEPTIT

2 – 4 hlö

1 pkt KOTIMAISTA KANAA, Kananleikkeitä n. 600 g Hunajamarinoituja

1/2 – 1 kpl punainen paprika, paloiteltuna

1/2 – 1 kpl keltainen paprika, paloiteltu

1 kpl Kotimainen kesäkurpitsa, paloiteltu

 

GRILLAUSKASTIKETTA tai

Öljyä, Suola ja Pippuri Myllystä, curry

 

LISUKE

LISÄKSI Keitettyä Riisiä….Keittoaika n. 10 – 15 min

 

LISÄKSI TARVITSET

GRILLITIKUT ja PIHDIT

Kannellinen lasi vuoka

Suti ja kuppi öljylle, mausteliemelle

 

 20170507_145122

20170507_145347

ALOITA VALMISTELUT

VALMISTELUT vievät aikaa myös 30 – 60 min

 

PESE kaikki vihannekset. Pilko Kaikki vihannekset.

Minä valmistin 2 hlölle GRILLIRUOKAA, joten käytin 1/2 kaikista kasviksista.

KANANLEIKKEET paiston kaikki n. 7 kpl/600 g koska Meidän PERHE, syö samaa ruokaa yleensä 2 pv. ETTEI tarvitse kokkailla joka päivä.

 

VINKKI

LOPUT KASVIKSISTA laitoin pilkottuna ja pakastepussiin pakattuna, pakkaseen myöhempää käyttöä varten. SUOSITTELEN.

20170507_145755-1
Kesäkurpitsa

 

1497541052465

20170507_150351-1

Kun Kaikki kasvikset on pilkottu. PUJOTA kasviksia vuorotellen Rautaisiin Grillivartaisiin, kuten minulla kuvassa.

1497542506074

 

 GRILLAA, PAISTA ENSIN KANANLEIKKEET…

1497541324067

KANANLEIKKEET

20170507_150452-1
KOTIMAISET Kananleikkeet, Hunajamarinoidut valmiiksi…

 

20170507_150723

Hunajamarinoidut Kananleikkeet, joihin lisäsin Pippuria ja Suolaa Myllystä, curry.

TEEN myös, itse marinointi ja  Grillauskastikkeita, En aina.

Ota huoneen lämpöön Kananleikkeet n. 30 min ennen Grillaamista.

 

1497542661039

Grilin viereen APUPÖYDÄLLE on hyvä kerätä ja kasata kaikki, Grillaamisessa tarvittavat tavarat ja välineet ennenkuin aloittaa Grillaamisen.

Muista myös laittaa Grillipäälle. Minulla on Sähkögrilli, jonka laitan n. 5 min aikaisemmin lämpenemään.

20170507_151828

1497541324067
Käännä Grllipihdeillä Kanleikkeitä. Sivele Mausteliemellä, lisäksi öljyä paiston aikana.

 

20170507_152401

SULJE välillä Grillin kansi ja anna hautua.

1497542793216

 

Kun kanat ovat paistuneet n. 30 min ja käännetty välillä

Lisää Kasvisvartaat Grillille….

 

LAITA Samalla Riisivesi kiehumaan ja KEITÄ RIISIT.

20170507_153520-1

NOSTA Kypsät Kananleikkeet, Kannelliseen lasiastiaan ja vie sisälle Hellan päälle. HELLA pienellä lämmöllä n. 1-2.

20170507_151220

1497542506074
SIVELE myös Kasvisvartaat Grillauskastikkeella, öljyllä paiston aikana
20170507_153908
RAAAT Kasvisvartaat..
1497545427763
GRILLATUT Kasvisvartaat…

SIVELE Öljyllä ja kääntele välillä Kasvisvartaita.

LAITA välillä Grillin kansi kiinni, eli Hauduta kaikkia Grillattavia.

 

 

1497542899822

VALMIIT KASVISVARTAAT JA Kananleikkeet…

KATA PÖYTÄ…Tuo Viimeiaekai Grillatut Kasvisvartaat pöytään.

20170507_160603-1

Arkipäivin ja Tavallisina Viikonloppuina, kevyempi ja Arki Pöydän kattaus.

 

20170507_160627

 

1497540726026
Minun Terveellinen ja Herkullinen Annos…NAM
1497540638131
KANANLEIKKEET olivat sopivan mureat ja paisto, Kypsyys ok

NAM…Herkullista

20170507_150351-1
Värikäs Ruoka ja Grillivartaat  näyttävät myös Hyvältä ja Tyylikkäältä vai mitä?

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

TERVEELLISTÄ ja KOTIMAISTA KANAA…Syökää KANAA

 

Oikein Ihanaa ja HERKULLISTA ja Toivottavasti, aurinkoista ja Lämmintä KESÄ Viikonloppua Kaikille.

 

Ensiviikolla jatketaan Muoti ja Kulttuuri juttujen parissa.

 

NÄHDÄÄN….HYMY

 

NÄYTTÖKERTOJA yli 50 ja vierailijoita hiemn vähemmän Viikonlopun aikana….

PAINAKAA TYKKÄYSTÄ, Kiitos

LUONTO&ELÄIMET. YLE TV1. TV Ohjelma ja sarja, SUOMI. ULOS LUONTOON. 4 – 5/5 KEVÄT SEURANTA; RUPIKONNAT &LINNUNPÖNTÖT, Kampanja 22.5.2017. Suosikki&Elämäntapa HXSTYLE.net HEINIS

1495431978429

2017-05-22 08.49.03

20170521_181446-1

20170521_183924-1

20170521_183926-1

Katso Ulos luontoon Yle Areenassa:

YLE AREENA. MUSAVIDEO Ulos luontoon…

 

1495376745417

1495376711629

ULOS LUONTOON: KEVÄT SEURANTA 2017

YLE LUONTO. KEVÄT SEURANTA…

 

IMG_20170425_091714

IMG_20170425_093735

AIEMMAT ARTIKKELIT…

KEVÄÄN SEURANTA 2017

1/5 Huhtikuu KEVÄÄN Kaunein Konsertti….

3/5 LEPAKOT…3/5. LEPAKKO; On Kevään airut…

 

 

1495376711629

KAIKKI jaksot 1 – 5/5 YLE AREENASSA 2017,

myös aiemmat vuodet.

1495376784009

4. JAKSO KUTUHOMMIA; KURNUTUSTA&RUPIKONNIEN Lemmenvaelluksen ja lisääntymsien näytelmän seurantaa

 

ESPOO, Järvi

KEVÄÄN Eteneminen, Linnut, kasvit, Pihalammen RUUTANIEN Elämää tarkastellaan ja seurataan.

20170521_090339-1

20170521_090721-1

20170521_090309-1
JUONTAJA kaksikko;  Minna tykkää sukellella, tutkii ohjelmassa mm. sammakoiden elämää kuvassa ja Pihalammessa Ruutanoiden Elämää. Pirkka-Pekka harrastaa Lintujen Bongausta

20170521_090501-1

SAMMAKKO koiraat siirtyvät maalta veteen odottamaan NAARAITA….

Ohjelmassa tutustututaan, tutkitaan ja katsotaan Sammakoiden elämää. Pääosassa rupikonnat. HELSINGIN YLIOPISTON TUTKIJA ON Asiantuntijana. Sammakoiden kutuaika, nuijapäät n. 2 viikkoa ja 1 kk kehitys jalat…

 

RUUTANAN ELÄMÄÄ PIHA LAMMESSA…

20170521_092220-1

 

TOUKOKUUN alku….

RANUAN ELÄINPUISTO ZOO…

20170521_092536-1

PÖLLÖT BLONDI ja ELIAS…

Blondi EMO hautoi linnunmunia koko huhtikuun ja Elias toi ruokaa Emolle ja poikasille.  Toukokuun alussa LINNUN POIKASET KUORIUTUIVAT, 2 poikasta.

1495376674939

20170521_092546-1

 

AIKAINEN Kevät Linnut Muuttavat ja heräävät. KEVÄT on Lintujen Pesintä aikaa….

20170521_184858-1

Töyhtöhyypät, Sinisorsat, Mustrastas, Peippo, KÄKI…

VIIKON LAJI TELKKÄ…

PUOLET EUROOPAN Telkistä SUOMESSA…

20170521_092847-1
TELKÄN Pönttö….
20170521_092855-1
TELKÄN Poikaset kuoriutuvat, hyppäävät ja lähtevät Pesästä….

 

KATSO aiemmat Artikelit, täällä Blogissa mm 2015-2016.

KEVÄT SEURANTA 4/5 KUTUHOMMIA…

IMG_20170521_174618

1.200.000 PÖNTTÖÄ REKISTERÖITY….

1 viikko vielä aikaa Rekisteröityä 5. Jakson loppuuna asti.

20170521_120154-1

1495431907069

21.5.2017

1495438605556

 

MILJOONA LINNUNPÖNTÖN JUHLAT….

FINAALI LÄHETYS 5/5

20170521_181531-1

Luonnon Kauniissa maisemissa, veden äärellä ja kuoron laulaessa Ohjelma alkoi…

1495431939574

 

20170521_181558-1

20170521_182157-1
Päivi Rosberg, Pirkka-Pekka ja Juha Laaksonen

MILJOONA LINNUNPÖNTTÖ Kampanja Isä, Juha Laaksonen kertoo, miten idea syntyi…

20170521_181906-2

YLE tuottaja ja LUONTO mukaan.

MUKANA Kampanjassa myös mm. Metsähallitus Päivi Rosgvist, kuvassa.

 

LINNUNPÖNTTÖJEN TILANNE Toukokuu 2017

20170521_182326-1

PÖNTTÖ 1. SAULI Niinistön tekemässä Pöntössä Ampiaisen pesä, ei lintuja havaittu

PÖNTTÖ 2.  Jenni KIRJOSIEPPO, myös nyt 2017 myös…

 

AJASSA TAAKSEPÄIN….

2017-05-22 08.50.25

MAALISKUUSSA 2017 ENSIMMÄISET LINUNPÖNTÖT

SUOMEN TASAVALLAN PRESIDENTTI  Sauli Niinistö ja Jenni Haukio rakensivat tv-lähetyksessä, kumapikin omat LINNUNPÖNTÖT 1 ja 2. JENNI oli nopein rakentaja.

Haasteen Presidenttipariskunnalle antoivat Luntotoimittaja Juha Laakso ja Markku Sipi.  MAAILMAN SUURIMMAT LINNUNPÖNTTÖTALKOOT..

 

RANUAN ELÄINPUISTOn ZOO,

PÖLLÖ PÖNTTÖKAMERA 2017…

20170521_092536-1

1495376674939

TOUKOKUUN alku….Linnunpoikaset kuorituivat.

20170521_183202-1

20170521_183515-1

2 PÖLLÖN POIKASTA

Poikaset punnitaan, toinen poikanen painaa 400 g ja toinen 360 g.

POIKASET RENGASTETAAN ja YLEISÖ on ÄÄNESTÄNYT

& valinnut PÖLLÖILLE NIMET…

RAITA, rengastetaan punaisella renkaalla painavampi poikasista (400 g)

VIIRU, rengastetaan sinisellä renkaalla, kevyempi poikasista.

1 kk vanhoja, myöhemmin oma yksiö ja etsitään uusi koti toisessa Eläintarhassa.

Ranuan Zoo henkilökuntaa 2 ja Toimittaja, Jussi Nygren.

20170521_183646-1

20170521_183648-1

20170521_184632-1
PÖNTTÖMINISTERI kertoi mm.  mitä LINNUNPÖNTTÖJEN KAMPANJA olisi maksanut ja kuinka kauan olisi mennyt aikaa…

1 LINNUNPÖNTTÖ kestää keskimäärin

n. 10 – 20 vuotta.

 

Pöntöissä pesii 10 vuoden aikan n. 40 – 50 miljoona lintua.

LUONNONMETSÄT tarjoavat lahoja puita, pesäkoloiksi lisäksi tarvitaan Ihmisten rakentamia Linnunpönttöjä.

 

20170521_185357-1

LUONNONTIETEELLINEN KESKUSMUSEO hlö, Viiru ja Lehtöpöllöt tarvitsevat myös Linnunpönttöjä.

 

1495431850514

20170521_185450-1

LINNUNPÖNTTÖJÄ….KOKO SUOMEN KAMPANJA

KAMPANJASSA mukana mm. Luonnonsuojeluliitto, Metsästäjäliitto, BirdLife, Syke, WWF, Suomen Partiolaiset, yritykset, yhteisöt, yksitysiet ihmiset jne…

20170521_184854-1

MILJOONA LINNUNPÖNTTÖÄ….

MILJOOJA LINNUNPÖNTTÖJEN REKISTERÖINTI

TILASTOT…LOPPUTULOS

PÖNTTÖRIKKAIN ja ENITEN PÖNTTÖJÄ PER ASUKAS KUNNAT, KAUPUNGIT

 

20170521_185045-1
KOUVOLASSA oli eniten PNTTÖJEN REKISTERÖINTIÄ ja innokkuttaa kampanjaa kohtaan

 

20170521_185141-1

KUSTAVISSA on ENITEN PÖNTTÖJÄ PER ASUKAS

5 PÖNTTÖÄ/ASUKAS….VAKIOSUKKAAT ja Kesäasukkaat

20170521_185315-1

Koko 5. lähetyksen  ja viiemisen jakson aikan on vielä voinut Reksiteröidä Linnunpöntön.

Juha Laaksonen Linnunpönttökampanjan isä, itseoikeutetusti Rikkoo jätti muanna jankertoo KAMPANJAN TULOKSEN, kuvassa mukanan Juontajat Minna ja Pirkka-Pekka

2017-05-22 08.49.03

20170521_185447-1

LINNUNPÖNTTÖ KAMPNJ TULOS

Suomessa reilun vuoden jälkeen …

1 miljoona 312 tuhatta 541 sataa kappaletta….

 

ONNEKSI OLKOON ja KIITOS KAIKILLE, tukijoille, kampanjaan osastuneille ja Yle:lle.

 

KUVAT ja Info YLE LUONTO, Ulos luontoon Kevät seuranta ja itse ottamat.

 

KEVÄT SEURANTA loppui vuodelta 2017.

Muut LUONTo ja ELÄIN OHJELMAT jatkuvat ….

20170521_185601-1
KUOROT myös lopettivat Kauniisti laulen ja Tunnelmoiden Kevät Seurannan 5. Ja viimeisen jakson 2017…CANDIMONO, Espoon nuorisokuoro

LUONTO

RAKKAIN ja YHTEINEN….

 

SUOMESSA ON AINUTLAATUINEN LUONTO,

ELÄIMET JA TUHANNAET JÄRVET.

SUOJELE JA ARVOSTA Ympäristösi, missä kuljet maalla, kaupungissa, Luonnossa jne.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Minäkin olen Raikkaan&Puhtaan ilman

ja LUONNON, ELÄIMIEN YSTÄVÄ

Seuraan Kevättä&VUODENIKOJA. LUONTO&ELÄIMIÄ,  Luonnossa ja Ulkona liikkuja, puuhailija. Tykkään kävellä, pyöräillä, olla Luonnossa ja kaupungissa, puutarhassa&parvekkeella, puistoissa, rannoilla jne…Nauttien, Viihtyen missä milloinkin kuljen& Katsoen, tutkien ja Ihmetellen…. HYMY

IMG_20170403_173628

NYT jatketaan LIVE Kevään etenemistä, Luonnosta ja Elämästä nauttimisesta.

Seuraavaksi palataan taas tuttujen Kulttuurin ja Muotijuttujen pariin.

 

NÄHDÄÄN. HYMY

 

1 pv….ARTIKKELi 47 Katsomiskertaa ja 25 Vierailijaa… EI NÄY

KOTI&LEIVONTA. KAKUT. VOILEIPÄKAKKU: Kylmäsavulohi-Katkaraputäyte… JUHLA AIKA Kevät&Kesä 19.5.2017 VALIO&Oma RESEPTI…SUOSITTU 278…161 Tykkäystä. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

1495121524124

 

1495121893218

1495121720572

 

IMG_20170519_101728

1495170114512

VALIO…SAARISTOLAINEN VOILEIPÄKAKKU

 

JUHLPÖYTÄÄN tai PIKKUSUOLAINEN…

RESEPTIT&VINKIT VALIO… Seuraan, etsin ja käytän vinkkejä kun tarvitsen ideoita Omaan Ruoka pöytään ja erityisesti ERILAISIIN JUHLAPÄIVIEN ja SESONKIEN RUOKA ja KAHVI TILANTEISIIN ja NYT KEVÄÄN JUHLAPÖYTÄÄN…

SUOSITTELEN. TYKKÄÄN. Hymy

ANNA valion Koekeittö…

Sasristolainen VOILEIPÄKAKKU

 

 

TEIN EKA KERRAN VIIME KESÄNÄ ITSE VOILEIPÄKAKUN

Oma Versio Valion, Saaristomeri Voileipäkakusta…

KOEMAISTATUTIN tuttavilla, oli ihan OK maku. TYKKÄSIN ITSEKKIN, vaikka En ole Täyte- tai voileipäkakkujen Ystävä. TEEN myöhemmin Itsekkin Voileipäkakun uudestaan MAKUASIOITA…HYMY

1495170136863

PERINTEISET VOILEIPÄKAKUT ovat SUOSITTUJA….

VOI valmistaa Kala-, Liha- tai Kasvistäytteillä mm.

MEILLE Tulee KALA- ja LIHAVOILEIPÄKAKUT, joita En Itse valmista.

JUHLAT kannattaa Suunnitella hyvin ja jakaa Työt, valmistelut kaikille Perheenjäsenille ja Läheisille. EI Tule Kiire eikä stressi. SUOSITTELEN… HYMY

 

1495170315387

KYLMÄSAVULOHI-KATKARAPU VOILEIPÄKAKKU

 

POHJA

350 g Saaristolaisleipää

150 g VALIO Voita

 

KYLMÄSAVULOHITÄYTE

3 liivatetta

3 pkt VALIO Maustamatonta tai kevötsipulituorejuustoa

1 prk VALIO kermaviiliä

150 – 200 g kylmäsavulohta, reilusti

1 kpl punasipuli

Maustapippuria ja Suolaa myllystä

n. 2 rkl limemehua

 

KATKARAPUTÄYTE

3 liivatetta

2 pkt VALIO tillituorejuustoa

1 prk VALIO kermaviiliä

Suolaa ja pippuria myllystä

1 dl Tilliä

1 rkl lime mehua

 

PINNALLE, KORISTELU

Katkarapuja, limesiivuja, tilliä ja savulohisiivuja VARAA REILUSTI

 

VALMISTA VOILEIPÄKAKKU Edellisenä päivänä, suojaa tuorekelmulla ja säilytä jääkaapissa.

LAITA KORISTEET Hetki ennnen tarjoilua.

 

20160625_124652

MINUN Eka Voileipäkakun Koristelua…Aika kiva vai mitä?

20160625_124745

 

 

20160624_125008-1

20160624_124939

20160624_134241

TEE KYLMÄSAVULOHITÄYTE

Leikkaa kylmäsavulohi ja Punasipuli pieniksi paloiksi.

 

20160624_131407(0)

20160624_130540

20160624_134315

LAITA liivatelehdet kylmään veteen.

Lisää pilkottuun Seokseen Maustamatontuorejuustopurkit ja kermaviili.

20160624_134259

PURISTA Limestä mehua n. 2 rkl ja laita kasariin lämpenenmään.

20160624_132037

20160624_132655

PILKO tilli n. 1 dl ja lisää lopuksi seokseen.

MAUSTA Pippurilla ja Suolalla. SEKOITA hyvin sekaisin.

20160624_133242

PURISTA Vesi pois liivatelehdistä ja LISÄÄ lopuksi livatelehdet kuumennetun Limemehun joukkoon. SEKOITA. LISÄÄ seoksen joukkoon ja Sekoita hyvin sekaisin..

MAISTA JA TARKASTA MAKU.

 

VALMISTA POHJA

 

20160624_125244

PILKO Saaristoleipä pieniksi paloiksi, kuten kuvassa.

20160624_132203

SULATA Voi kasarissa, hellan päällä, kuten minä TAI valmista mikrossa.

LEVITÄ 1/2 SEOKSESTA leivinpaperilla vuorattuun, irtopohjavuokaan halkaisija n. 24 cm

LEVITÄ VALMIS Kylmasavulohi-punasipuli täyte vuokaan pohjan päälle.

LAITA jääkaappiin kylmenemään ja tee toinen täyte.

 

KATKARAPUTÄYTE

 

Leikkaa sulatetut katkaravut, pieniksi paloiksi.

20160624_134039

Lisää Maustamatonuorejuustot kuten minulla tai Kevätsipuli ja kermaviili pilkottujen katkarapujen joukkoon.

MAUSTA Suolalla ja pippurilla.

PILKO ja leikkaa tilli hienoksi silpuksi.

LISÄÄ pilkottu tilli seoksen joukkoon.

TARKASTA Maku.

TEE liivate seon samalla tavalla kuin Savulohi-punasipulitäytteessä KATSO…

20160624_133408

LEVITÄ loput POHJASTA eli  leipä-voiseoksesta ensimäisen täytteen päälle.

LISÄÄ toinen Katkaraputäyte pohjan päälle. Tasoita.

20160624_135817

PEITÄ tuorekelmulla. LAITA Jääkaappiin hyytymään ja maustumaan.

Vahintään useita tuntjea. VALMISTA mieluten edellsienä iltana, anna olla yön yli Maut tulevat paremmin esille.

 

Seuraavana aamuna, kaada kakku Tarjoiluvadille ja KORISTELE.

Mielikuvitus on rajana koristelussa…HYMY

 

1495170393313

1495170315387

1495121407864

 

1495121624475

Rauhallisia Kevät Juhlien VALMISTELUJEN AIKAA

Kaikille Perheille Kevää ja Kesän aikana.

 

JUHLIEN AIKAAN…

HERKULLISIA HETKIÄ ja ELÄMÄN ILOA!

 

HYVÄ RUOKA tai SUOLAPALAT, KAHVIPÖYTÄ ja JUOMAT…

ON YKSI IHANA ELÄMÄN NAUTINTO. Tykkään&NAUTIN

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

KATSO LISÄÄ Vinkkejä&RESEPTEJÄ

Ruoka ja LEIVONTA….

 

Jatketaan taas Ensiviikonlopuna Juhlien valmisteluja ….

ENSI Vikkolla Blogissa Kulttuuri ja muotijuttuja lisää.

NÄHDÄÄN…HYMY

LUONTO&ELÄIMET. SUOMI, KOTIMAA. YLE TV1 Ohjelmasarja 1/5 ULOS LUONTOON; KEVÄT SEURANTA…Kevään kaunein Konsertti 25.4.2017 SUOSITTU yli 42 krt. Suosikki&Elämäntapa HXSTYLE.net HEINIS

1492934020622

TAVOITE MILJOON LINNUNPÖNTTÖÄ on jo täyttynyt…Olisi kiva tietää milloin?

IMG_20170403_173628
Kuvat, Info YLE Kevät seuranta, Miljoonapönttöä,

KATSO Aiemmat Artikkelit…SEURAAN ja tykkään LUONNOSTA& mm. Tästä ohjelmasta. KAIKKI JAKSOT 1-6.  Viimeisin linkki 2016

KEVÄT SEURANTA 6/6….2016

 

SUOMEN AINUTLAATUINEN LUONTO ja VESISTÖT

ULKONA LUONNOSSA…

Raikkaassa&Puhtaassa Ilmassa

 

cropped-20170420_123324-1.jpg

1492934020622

JUONTAJINA TUTUT

20170420_123210-1-1

KEVÄT SEURANTA 2017…

LUONTO Ohjelmassa Seurataan kuinka LUONTO HERÄÄ KEVÄÄSEEN Meidän kaikkien ympärillä. Tänä vuonna Tarkastelu ja Kevään seuraamispaikkana on Espoolainen Omakotitalon piha ja josta takapihalta Luonto alkaa, metsä ja järvi ovat myös lähellä.

20170423_183819-1

LUONTO HERÄÄ KEVÄÄLLÄ

Pikkuhiljaa kukat tulevat esiin maaasta, kun Lumi ja jää ovat sulaneet.

Espoolaisen omakotitalonpihalla kuvassa Lumikellot, kevään ensimmäiset kukat. Yleisesti Kevään ensimmäisiä Kukkia ovat, seuraavaksi sipulikukat esim. Krookkukset, Tulppaanit, Narsessit.

LINNUT, Kukat, Puut, kasvit, hyönteiset, jne. Heräävät ilmojen lämmetessä myös pikkuhiljaa.

 

MUUTTOLINNUT

Linnut PALAAVAT ja MUUTTAVAT talvipaikoistaan takaisin Suomeen. Lintuja voi havannoida, kuulla ja nähdä parhaiten aamulla aikaisin ja iltaisin auringon Laskiessa.

AAMULAULAJINA voi kuulla ja nähdä esim. Laulurastas, Mustarastas, Kottarainen, Punarinta, Räkättirastas, Peippo, Punakylkirastas jne..

 

20170423_182743-1
MUSTARASTAS kuvassa

20170423_181631-1

ASIATUNTIJOINA Lintututkija Heidi Björklund ja Lintulaulujen tutkija.

Juontaja Minna ja Lintutkija Heidi Björklund, Helsingin Yliopisto, keskustelivat Linnuista, lintujen lauluista, tyyleistä, tavoista, ajoista laulaa jne. LAJIKOHTAISIA vaihteluita esiintyy runsaasti.

 

KEVÄISN KOIRAS LINNUT esittävät Upeita ja äänekkäitä Lemmen laulujaan, etenkin aamulla ja illalla. Noin 3 tuntia päivässä laulelevat. Kevät aikaan n. 2 kk. Auringon nousua ennen ja Auringonlaskunkun aikaan erityisesti.

Ohjelmassa Hauskasti Mies Lauluja esittää, Uros lintua joka Laulaa, likkuu, tepastelee ja houkuttelee, kosii naaraita Lemmen puuhiin ja Pesän rakentamiseen.

Lintututkija Heidi osaa matkia noin 50 Linnun ääntä, siis laulu tyyliä. Esittää useita esimerkkejä, vaatii harjoittelua, perehtymistä ja  vuosien kokemusta.

20170423_181700-1
Heidi Björklund Lintututkija ja Minna, juontaja

20170423_182013-1

20170423_182134-1

Suomessa esiintyviä lintuja ovat mm.

TALITIAINEN on yleinen Lintu lintulaudoilla, metsissä ja pihapiireissä. Talitiainen vaihtelee laulutyyliään.

JOUTSEN, Kottarainen, Käpytikka, Telkkä, Peippo…

 

VIIKONLINTU on KOTTARAINEN

Lintulaulaja tutkija mies, kertoo että Satakieli voi yltää laulullaan jopa 100 db ääneen.

Ensimmäisessä Jaksossa tarkastellaan myös lähemmin lintujen äänen eli laulun muodostumista. Elintä eli SYRNIX.

Tapaturmaisesti kuollut Laulujoutsen on lähemmän tarkastelun kohteena, keuhkot, joista ilmapussit ja 2 äänikanavaa, johtaa henkitorveen ja kieli vielä viimeiseksi muokkaa, nokasta ulos tulevaa ääntä.

Espoolaisen omakotitalon pihalle on asennettu Riistakamerat, esiintynyt jo mm. Metsäkauriita. Pirkka-Pekkakin on juontajista mukana, loppupuolella ohjelmaa.

Ymäristössä, Luonnossa esiintyy myös erilaisia Varis ja korppilintuja.

 

KATSO 1. JAKSO…

http://areena.yle.fi/1-3794552

KEVÄÄN PÖNTTÖKAMERA…RANUAN ELÄINPUISTO

RANUAN ELÄINPUISTOSSA voi seurata PÖNTTÖKAMERAA 1 viikon ajan.

VIIRUPÖLLÖ…

jolla oli jo 2 munaa haudottavana sunnunatina 23.4.

Katso mikä tilanne nyt on?

20170423_183813

20170423_183753-1
VIIRUPÖLLÖ  PESINTÄÄ kuvataan Ranuan Eläinpuistossa

KEVÄT LINTUJEN BONGAUSTA JA SEURANTAA…

PARIKKALAN SIIKALHTI…Kosteikko alue Suomessa.

20170423_184120-1

KUVISSA LAULUJOUTSEN, joita on nähty jo Suomessa.

20170423_184023-1

MILJOONA LINNUNPÖNTTÖÄ alkoi 2016 ja

jatkuu TOUKOKUUN 2017 loppuun.

 

MILJOONA LINNUNPÖNTTÖÄ…

REKISTERÖI PÖNTTÖSI, Pöntöt kunnittain….

ENITEN PÖNTTÖJÄ on….

Kouvola yli 25.000, Joensuu yli 21.000, Hämeenlinna yli 19.000 jne.

1492933982981

 

20170423_184023-1

1492933982981-1

NYT PÖNTTÖJÄ…..1 168 819…. kpl

 

MINÄ Tykkään, Nautin ja SEURAAN SUOMEN LUONTOA&ELÄIMIÄ

Nyt jatketaan KEVÄÄN SEURANTAA ja Luonnon, Kukkien, Kasvien, Lintujen ja Eläinten HERÄÄMISTÄ ja Kasvamista pikku hiljaa…KEVÄT etenee ja Kesä lähestyy.

 

KEVÄT Aikana, Ilmat ja säät vaihtelevat jopa 1 päivän aikana, voi tulla ensi lunta, sitten vettä ja lopuksi Aurinkoa…Kuvassa minä pyöräilemässä tykkään myös Ulkoilla, kävellä jne.

KEVÄÄN Ekaa LUONNON KUKKAA…Leskenlehtiä, nurmea tai Puiden lehtiä ei täälläpäin Suomea vielä näy.

Toukokuun puolella asiat ja ilmat ovat jo toisenlaiset, tasaisemmat ja lämpimimmät.

 

Minä NAUTIN, Tykkään&Viihdyn Seuraillen,

Suunnitellen ja Puuhaillen Ihanasta Kevät Ajasta.

IHANIA, NAUTINNOLLISIA JA KEVÄISIÄ PÄIVIÄ KAIKILLE.

 

JATKETAAN taas Luonto&Puutarha juttuja kun KEVÄT etenee…

 

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&RUOKA. KASTIKE. 21.4.2017 PERUSKASTIKE, RUSKEAKASTIKE, Jauhelihakastike. Kanaviilokki Kermakastikkeeseen. SUOSITTU 65…30 krt. OMAT RESEPTIT. SUOSIKKI&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net

 

1492179437649

JUHLAPÄIVÄN, PÄÄSIÄISEN HERKULLINEN

KERMAKASTIKE, josta tein KANAVIILOKKIA

KATSO PÄÄSIÄISEN aiempi RESEPTI…

KERMAKASTIKE…

1492180462160-1

KOKONAINEN paistettu Broileri n. 1 kg

Kaikkea EI saatu syötyä Pääsiäsenä, joten tein Lopusta Kanasta, Broilerista HERKULLISTA yksi minun Suosikki KANAVIILOKKIA…Nam

 

VINKIT

KOTI KEITTIÖSSÄ Minä Käytän Ruoka aineet tarkkaan ja teen lopusta aina jotain, muuta ruokaa. EI synny paljon Ruoka hävikkiä. SUOSITTELEN

KÄYTÄN myös VALMIIKSI GRILLATTUJA KOTIMAISIA KANOJA, joita saa Hyvin varustetuista Myymälöistä LIHATISKILTÄ…. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

1492749916093

KANAVIILOKKI, KASTIKE…

Grillattua tai paistettua kanaa, pieninä paloina

Mausteita oman maun mukaan.

Minulla mm. Kanaliemi, Curryä ja valkopippuri.

1492749802874

 

PILKO ja mausta kanapalat

20170417_132337

Lisää maustetut ja pilkotut kanapalat valmiin kastikkeen joukkoon.

HAUDUTA Kannen alla, sekoita  n. 5-10 min

20170417_132345 VALMIS KANAVIILKOKKI, Kanakastike…

NAM HERKULLISTA….Minä&Perhe tykkää

 

 

PERUSRUSKEAKASTIKE…OMA RESEPTI

JAUHELIHAKASTIKE…KASTIKE RESEPTI

1492750402805

20170315_140043

PERUSRESEPTI…RUSKEA KASTIKE

JAUHELIHAKASTIKE

4 hlö

n. 500 g KOTIMAISTA Sika-nauta jauhelihaa

1 – 2 sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi. EI pakko

 

n. 1 dl vehnäjauhoja

2 kpl lihaliemikuutiota

n. 0,5 -1 l Vettä, voi käyttää myös Ruokakermaa prk

Mausteita mm. Jauhelihamauste, valkopippuri, oregano.

 

RUSKISTA jauheliha paistinpannulla. Lisää mausteita ja Maista. TARKASTA MAKU.

RUSKISTA vehnäjauhot, sekoita lastalla. ÄLÄ polta.

LISÄÄ vesi, ja neste pikkuhiljaa koko ajan hämmentäen. SEKOITA tasaiseksi.

 

LISUKE…

VALMISTA ja KEITÄ TUOREPASTAA tai SPAGETTIA jauhelihakastikeen kanssa.

KEITÄ pussin ohjeen mukaan n. 10  – 15 min

 

1492749768184

20170315_135331

PILKO sipuli ja lisää jauhelihan joukkoon.

RUSKISTA ja käännä Jauhelihaa paiston aikana.

20170315_135347

20170315_140043

Kun jauheliha ja sipulit ovat ruskettuneet, lisää mausteet.

MAISTA. VOIT lisätä mausteita vielä valmiiseen kastikkeeseen.

 

VALMISTA KASTIKE Ruskea, PERUSPOHJA…

20170315_140634(0)

Käytä Paistinpannua tai kattilaa, lasta ja vispilää.

Lisää vehnäjauhot pannulle ja sekoita lastalla.

VEHNÄJAUHOT Ruskistuvat pikkuhiljaa, huomaat kyllä. VAHDI etteivät pala.

20170315_140344

LISÄÄ Osa vedestä kattilaan ja kuumenna vesi. Murenna jauhelihakuutiot veden sekaan ja sekoita. VOIT myös lisätä liemikuutiot valmiin kastikkeen joukkoon, ennen jauhelihan lisäystä.

LISÄÄ Kuumennettu vesi, Ruskettuneiden jauhojen sekaan. SEKOITA Vispilälllä tasainen kastike, Lisää Vettä pikkuhiljaa.

 

Meidän Perheessä Tykätään PAKSUISTA KASTIKEISTA.

 

MAKU ASIOITA…OHUT VAI PAKSU KASTIKE?

20170315_140816
Kuvassa näet valmiin RUSKEAN KASTIKKEEN. RUSKISTETUN jauhojen sekaan lsiätty pikkuhiljaa vettä aj sekoitettu tasaisen kastikkeen.
20170315_140821
Valmis  ja Tasainen Ruskeakastike ja Maustettu jauheliha….

1492750130693

LISÄÄ Jauheliha kastikkeen joukkoon. Sekoita jauheliha ja kastike hyvin sekaisin. Hauduta kastiketta kannen alla n. 5 min.

 

1492749768184

VALMIS Jauhelihakastike….ANNOS

 

KATSO Aiempi RESEPTI Oma tekemä

TUORE PASTA, valmistus Eka Kerran…

TUORE PASTA…

 

JATKETAAN myöhemmin Pasta aiheesta. NAM Herkullista

Olen Pastojen ja Kastikkeiden Ystävä

 

1492750057737

Meidän Perheessä Tykätään laittaa JUUSTORASTETTA vielä päälle…Nam

1492750274739

Minun Herkullinen Annos. NAM

 

ARKIPÄIVIEN RUOKAPÖYTÄ…

Yksinkertainen Kattaus, vaihtelen tabletteja ja liinoja Keittiön pöydällä.

HUOMIOIN JUHLAPÄIVÄT ja Sesongit…Tykkään&Nautin. HYMY

1492750491834

1492750402805

SEURAAVAKSI ensi viikkonloppuna VALMISTETAAN VAPPU HERKKUJA ja VAPPU MENU.

Valmistaudutaan KEVÄÄN ALOITUKSEEN, Ilmoista välittämättä täällä Meillä Suomessa…HYMY

 

NYT Herkullista ja Ihanaa

KEVÄISTÄ Viikonloppua kaikille.

LIIKKUKAA, ULKOILKAA JA NAUTTIKAA Luonnosta  ja Luonnon, kasvien ja kukkien heräämisestä, kuten Minäkin teen joka kevät. JATKOA LUVASSA ensi viikolla.

NÄHDÄÄN….HYMY