KOTI&LEIVONTA. KAKUT, KÄÄRETORTTU. JUHLAT …Juhlapäivä, ISÄNPÄIVÄ/PAPANPÄIVÄ. ….UNELMATORTTU KAKKU. Omenakääretorttu&Koristelu……………….Oma RESEPTI. 10.11.2018 SUOSITTU yli 51…40 krt. Suosikki&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

IMG_20181110_175505_903

1541863709772

UNELMATORTTU KAKKU Valmiina…

1541863746512

16.11.2018

OMENAKÄÄRETORTTU, KAKKUNA… Koristeltuna

1542347912540

1542347872084

 

IMG_20181110_132044_783

UNELMATORTTU….KÄÄRETORTTU ja TÄYTE

 

1541863781706
UNELMATORTTU….

 

IMG_20181110_094440_829
PERUS vaalea KÄÄRETORTTU, Mansikkatäyte eli MNSIKKAKÄÄRETORTTU

 

IMG_20180812_091848_070

PERINTEINEN KÄÄRETORTTU on vaalea…

Kuvassa Mansikkakääretorttu, joka on KORISTELTU…. Hetki ennen tarjoilua.

KÄÄRETORRTUA voi käyttää myös KAKUN Tilalla tai Tehdä LEIVOKSIA.

 

YHDESSÄ LEIPOMINEN….Suosittelen

Tykkään ja olen Leiponut Kääretottuja, Lapsuudesta lähtien.

Helppo ja Nopea Valmistus, koko perhe voi leipoa Yhdessä.

Näin Aikusien liian harvoin, tulee leivottua Kääretorttuja.

 

KÄÄRETORRTUJA….valmistanut mm.

Omena ja Mansikkakääretorttu, Unelmakääretorttu, UNELMAKÄÄRETORTTU KAKKU, Peruskääretorttu Kaakao-margariini-tomusokeritäyte&CHARLOTTA, JOULUHALKO…

 

IMG_20181110_132044_783

NYT VALMISTETAAN PERINTEINEN

…UNELMATORTTU KAKKU

KÄÄRETORTTU…

PERUSRESEPTI

4 kanamunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajauhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

2 rkl kaakaojauhetta, reilusti ja Tumma esim. Fazer

1 tl leivinjauhetta

 

PAISTO 225 C….n. 7 min

 

LISÄKSI TÄYTE ja KORISTELU….

 

IMG_20180812_091848_070

IMG_20180623_112635_788

 

SUOSITTU LEIVONTA RESEPTI…. yli 50 krt

MANSIKKAKÄÄRETORTTU, Kesä 2018

KATSO Linkeistä tarkemmat valmistus ohjeet, kuvat ja video.

MANSIKKAKÄÄRETORTTU, Valmistus&Vinkit, Kuvat ja KORISTELU Kesä 2018

 

IMG_20180616_171020_882

IMG_20180616_165749_737
PERINTEINEN Vaalea KÄÄRETORTTU, mansikkatäytteellä eli MANSIKKAKÄÖRETORTTU

 

LISÄYS 16.11.2018

UUSI VAIHTOEHTO…

SYKSY OMENAT&OMENAHILLO…

1542349006004

OMENAKÄÄRETORTTU…

TÄYTE OMENAHILLO, itse aiemmin valmistettu 1 prk

ja JÄTÄ Kaakojauhe pois, Kääretortun pohjasta

1542348014859

Levitin KYLLÄ Itsevalmistamani OMENAHILLON tasaisesti Kääretortun pohjalle, jostakin syystä Käärimisvaiheessa, Hilloa on epätasaisesti Kääretortun sisällä.

1542349006004

1542348971024

TÄYTTEENÄ Aiemmin  ITSE VALMISTETTUA Omenahilloa…

IMG_20180910_103204_728

1542349038743
Täyttenä aimmin ITSE VALMISTETTUA OMENAHILLOA, katso resepti….

TÄYTE….KORISTELU

1542349078357
Kuohukerman sekaan voi laittaa esim. Tuorejuustoa…

Minulla oli jotain vikaa, Isänpäivän KERMAVAAHDOSSA…Kermavaahto EI vatkautunut kunnolla ja oli löysää.

Asia jäi vaivaamaan… Tein nyt KERMAVAHDON  ja KORISTELUN udestaan. Kermavaahto oli ok ja lisäsin myös Tuorejuustoa kerman sekaan.

KORISTELU VÄLINEET eli PURSOTUS TYLLÄT, pitäsi olla myös parempia, niin KAKUN KORISTELU Harjoittelun ja tekemisen myötä Paranee…Valmistan Nyksyisin aika harvoin Kakkuja, vain Juhliin&Syntymäpäiviin omassa Perheessä. ITSE EN ole Täytekakkujen Ystävä.  Muuten Kyllä LEIVON SÄÄNNÖLLISESTI ja tykkään erilaisista Leivonnaisista. HYMY

 

OMENÄKÄÄRETORTTU KAKKU, KORISTELTUNA…

1542347872084

1542347912540

Paremmalta näyttää vai Mitä?

LEIVONNAISISSA Maku yleensä AINA ONNISTUU, Ulkonäössö ja Koristelussa, minulla on vielä harjoittelemista ja toivomisen varaa.

IMG_20180213_165443

KÄÄRETORTTU LEIVOKSET…

IMG_20180812_091041_416
Tässä Unelmatortussa on Voi-tomusokeritäyte…

UNELMAKÄÄRETORTTU, SUKLAAKÄÄRETORTTU… VINKIT ja  taikinanavalmistus video YSTÄVÄNPÄIVÄ 2018

 

 

RESEPTI Jatkuu….

1541847964323

UNELMATORTTU KAKKU

TÄYTE

1 tlk rahkaa, VALIO Maustettua rahkaa, Vaniljarahkaa kuten minulla tai maitorahkaa

2 – 3 rkl sokeria

1 tlk säilöttyjä hedelmiä, esim. Sekalsia tai Ananasta

Minulla oli PERSIKKVIIPALEITA Sokeriliemessä, jotka leikkasin vielä pienemmiksi paloiksi 425 g/235 g

EI tarvitse laittaa kokompurkillista tai voi jättää Hedelmäpalat kokonaan pois

1541847930583

1541847887674

 

20181110_120322

KOSTUTUS…3 – 4 rkl lientä

Tai Jätä Kostuttamatta. EN aina kostuta kun teen Kääretorttuja.

20181110_120222

LEVITÄ TÄYTE tasaiseti koko Kääretortunpohjalle….

Jos halua enemmän täytettä, lisää 2 prk Rahkaa

1541847805443
KÄÄRETOTUN pohja ja Täyte levitetetty…..KÄÄRI UNELMATORTTU RULLALLE, tiiviisti

UNELMAKÄÖRETORTTU, leivinpaperi rulla, tiivis ja tiukka rulla. NOSTA KYLMÄÄN, Jääkaappin…

 

VINKKI…

KÄÄRETORTTU pitää jäähtyä, jähemettyä kylmässä, jääkaapissa ennen leikkausta ja Koristelua

KÄÄRETORTUN voi valmista edellisenä iltana esim. Tai LEIPOA aiemmin ja pakastaa.

 

UNELMATORTTU

Kääretortun päät leikataan pois

1541863808796


 

HETKI Enne tarjoilua

PÄÄLLE, PINNALLE…. KORISTELU

2 dl VALIO Kuohukermaa, vatkattuna

Vaniljasokeria ja sokeria, oman maun mukaan

 

1541863746512

UNELMATORTTUKAKUN KORISTELU

KORISTELUN voi tehdä vain kermavaahdolla. Kermavaahto jäi, jotenkin löysäksi PURSOTUKSET eivät täysin onnistuneet.

Vaihteeksi minä jätin, toisen päädyn koristelmatta.

MAKU on OK…Miastoin päätyoalat, KYLLÄ Itse leipojakin pitää maistaa.

1541863709772

IMG_20181110_175505_903

…KATSO AIEMMAT RESEPTIT, ISÄNPÄIVÄ, JUHLA myös RUOKA, Pöydän kattaus ja Leivonta vinkit.

 

Meidän PERHEESSÄ, PERINTEISESTI… AAMUPALA tarjotaan suoraan Sänkyyn. ISÄN Omien Toivomusten mukaan ja Herkkuja, Kukka&Kynttilä ja Lahja.

 

Minum LAPSUUDENPERHE…Äiti&Isä LAPSIA 3, LAPSENLAPSIA 4

Minun Vanhemmat ovat jo Kuolleet. Monet Ihanat JUHLAT, mm. Joulut, Pääsiäset, Synytmäpäivät, Äitien ja Isän&Papan päivät tuli  aikoinaan ja ajoissa juhlittua…NYT Ruokailemme&Herkuttelemme Yhdessä ja  Sytytämme Perheen kanssa,  JUHLAN KUNNIAKSI Kynttilän Haudalla tai/ja Kotona ….MUISTELEN&Arvostan.

Vanhemmat Ihmiset ja ISÄ, Äiti arvostavat MUISTAMISTA, Anna aikaa ja Yhdessä oloa KOKO PERHE.

HYVÄ Ruoka ja Kahvipöytä oli Meidän Perheessä Nautinto ja Koko perhe viihtyi yhdessä. JATKAN PERINNETTÄ Omassa perheessä…

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

20181110_172035

20181111_094759

Oikein Ihanaa Herkullista ja Rentoa

ISÄN ja PAPAN PÄIVÄÄ KAIKILLE 11.11.2018,

myös kokoperheille! ELÄMÄNILOA…

HYMY

KOTI&RUOKA. LEIVONTA…………. ITSE Leivotut TORTILLAT, FAJITAKSET eli POHJAT, Täytepohjat…TÄYTTEET Vaihtoehtoja:Kasvikset, Kana ja Lisukkeet, Kastikkeet. SUOSITTU. OMA RESEPTI&Vinkit…3.8.2018 PERHE&Oma SUOSIKKI. LIFESTYLEBLOG, Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

IMG_20180803_172243_667

1533216957400

1533217056067

1533217003294

FAJITAKSET/TORTILLAT POHJAT, POHJA TAIKINA

RESEPTI OMA..

8 kpl, Keskikokosisia …2 – 4 Hlö

 

25 g Hiiva pala

2,5 dl Vettä, haaleta

1 tl suolaa

4 – 5 dl jauhoja

Vehnäjauhoja ja/tai Hiivaleipäjuhoja

Auringonkukka tai Rypsiölyä… loraus

 

1533217192551

Olen KIINNOSTUNT PERINTEISESTÄ Suomalaisesta ja Kansainvälisetä KEITTIÖSTä&LEIVONNAISISTA. KOTIRUOKA… Ruoasta ja Leivonnasta.

 

LÖYSIN Ko. Saman tyyppisen Ohjeen, jostain lehdestä jo Nuoruudessa.

Olen Leiponut ja valmistanut POHJIA monta kertaa vuosien varrella. SILLOIN Kun aloitin EI kaupasta löytynyt VALMIITA FAJITAS ja TORTILLA POHJIA kuten nykyään on Runsaasti valinnanvaraa. Mm. ERIKOKOISIA,  pieniä, keksikokoisia ja isoja.

MEIDÄN PERHEESSÄ, toset tykkää Isoista ja minä keksikokoista Pohjista.

MAKU ASIA, kuten mitä Täytteitä haluaa laittaa.

 

20180803_122328

20180803_122350

KATSO 2018 KANANLEIKKEET, Uunissa paistetut…

NYHTÖKANA ja TORTILLA, FAJITAKSET…

1533289028282
TRENDIKÄS NYHTÖKAN….Nam Herkullista

20180803_122309

LISUKKEET, Kasvikset jne. Voi LAITTAA ESILLE myös näin SALAATTIMUODOSSA…

20180803_122231

1533289125587

SUOSITTU&Aikaisempi ARTIKKELI…Katsottu 55 krt

Tammikuu 2017…Valmiit Tortillapohjat

TORTILLA, FAJITAKSET, TÄYTTEET: Jauheliha, Kana, Kasvikset, maissit, Sipuli, Juusto jne. Kastikkeet…

MINUN&PERHEEN, Lapsien&Kavereiden Suosikki, SUOSITTELEN.

JULKAISTU Eka Kerran jo 2016

IMG_20180803_172243_667

1533216409648

VALMISTA POHJATAIKINA…

Murenna hiiva ja Lisää Vesi, haalea joukkoon.

LISÄÄ pikkuhiljaa jauhoja ja Suola.

SEKOITA tasainen takina. LOPUKSI lorauta Öljyä.

1533216463402

VOIT Valmistaa Taikinan Käsin, kuten minä tai Yleiskoneella..

1533216508756

 

PEITÄ Leivinliinalla… VALLILA DESIG, Itse ommeltu

Anna Kohota n. 1 tunti

1533216565710

1533273885851

LEIVONTA…

1533216613096

HALKAISE Taikina möntti, 2 osaan…

1533216664977

LEIKKAA 1/2 TAIKINA vielä 4 osaan…yht. 8 osaa

1533216723256

PAINELE Taikina mönttiä Jauhojen ja sormien avulla, matalammas…

1533273790831

KÄYTÄ Kaulinta tai Piirakkapulikkaa apuna, POHJAN leivonnassa.

VINKIT..

Käytä reilusti jauhoja ja Kääntel takinaa, erisuuntiin.

NÄIN saat mahdollismman Pyöreän POHJAN, kuten VALMIIT TORTILLA POHJAT OVAT. LOPPUTULOS….Tasainen, PYÖREÄ ja OHUT POHJA

1533273747867

1533216773629
VALMIS POHJA, TORTILLA, FAJITAS…

 

1533273704827

1533216915551

 

PAISTO…

Paistinpannulla, Käännä siis Molemmilta puolilta

1533216819509

1533216864579

 

KÄÄNTÖ…

PAISTA Toinen puoli

1533216915551

 

 

 

1533217103768
VALMIS Tortilla, Fajitas pohja…

VALMIS Tortilla, Fajitas POHJA…Paistettu kummaltakin puolelta

20180630_164326

1533273663375

1533217003294

KASAA valmiit ja Paistetut POHJAT, lautasen päälle…Peitä Leivinliinalla, säilyvät lämpiminä ja mureina, kun paistat kaikki pohjat valmiiksi.

 

 

1533216957400

1533217056067

 

VALMISTAN TORTILLOITA Aika usiin Koko PERHEERN SUOSIKKI RUOKA…

HARVEMMIN Leivon Itse POHJAT, vaatii enemmän aikaa. KANNATTAA Kyllä Silloin tällöin tehdä, alusta alkaen Itse. Tykkäön&ARVOSTAN. Hymy

Myös Terveelline  ja KEVYT RUOKAPÄIVÄ. Jokainen Perheenjäsen, voi laittaa ja lisätä Omia SUOSIKKI TÄYTTEITÄ ja LISUKKEITA…

MINUN SUOSIT ovat KANA tai LIHASUIKALE, salaatit, SIPULIT ja kastikkeet jne.

JAUHELIHA ja lisukeet on myös SUOSITTUA Meidän Perheessä ja lasten Keverit tykkää myös. Olen myös VALMISTANUT Viikonloppuna Kavereille ja Lasten SYNTYMÄPIVÄJUHLILLA, Hyvin ovat Maistuneet.

15332292848741533217239051

LISUKKEET…

1533229508092

Juustoraaste, Raejuusto tai Aurajuusto, Ananaspalat tuoreena tai purkista,

1533273931277

MINITOMAATIT ja KOTIMINEN Tomaatti, pilkottuna

1533273839028

20180803_122248

SIPULIT…

VALKOSIPULI, pieneksi leikattuna

VIHTEEKSI Punasipuli tai tavallinen Sipuli

Leikkaa Renkaiksi tai Pilko pieniksi paloiksi…Teen sekä että

TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA…

1533229570161

SALAATTIA, kurkkua jne. Mitä Kaupasta ja Jääkaapista löytyy…

1533229633809

KANAA esim. KANALEIKKEEt Paistettuna ja pilkottuna, minun SUOSIKKI

1533229454405

SALAATTI KASTIKKEET…

VALMISKASTIKJEET tai Voivalmistaa Itse KERMAVIILI ja mausteet…

1533228956842

1533228873979

1533229125690

1533229367567

KAIKKI TÄYTTEET ja LISUKKEET Lisätty…

LOPUKSI PÄÄLLE  KASTIKETTA

1533229011350

1533229065830

TAITTELE TORTILLA, FAJITAS…

IMG_20180803_171122_064

1533228804457

1533228737149

VALMIINA SYÖTÄVÄKSI…Nam, Herkullista…

1533229696073

1533217148094

1533217192551

TORTILLAT, FAJITASET käyvät…

Mm. Lounaaksi, ruoka aikaan, Evääksi tai Pikinikille, Viikonlopuksi ja Juhla-aikaan

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

Herkullista ja Ihanaa KESÄ VIIKONLOPPUA Kaikille!

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. KAKKU, TORTTU, KÄÄRETORTTU. Perinteinen KÄÄRETORTTU, Unelmatorttu… SUKLAAKÄÄRETORTTU LEIVOKSET 13.2.2018…………. Omat RESEPTIT. IHANAA YSTÄVÄNPÄIVÄÄ 14.2. SUOSITTU 226…140…32.. krt. 2022. Oma SUOSIKKI. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net HEINIS

 

1518446975588

1518542426081

1518452560655

 

 

PERINTEINEN KÄÄRETORTTU

KÄÄRETORTTU on helppo ja Nopea valmistaa…

Ensimmäsiä LEIVONNAISIA, joita minä aloin leipomaan jo Nuoruudessa. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

1533731704613

POHJA ja TÄYTTEET…

Kääretortusta voi tehdä erilaisia maultaan, väriltään ja Käyttää sellaisenaan tai koristella.

Olen leiponut KÄÄRETORTTUJA… Vaalea ja Tummapohja.

Täyteenä Omenahilloa, ruskeaa ja vaalea täytettä mm.

 

KÄYTTÄNYT HETI  ja PAKASTANUT kokonaisena KÄÄRETORTTUNA…

VALMISTANUT UNELMATORTTU KAKUN, Vaihtoehto TÄYTEKAKULLE mm. LASTENKUTSUILLE ja SYNTYMÄPÄIVILLE, KAHVIPÖYTÄÄN.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI… Kokeilemaan ja Leipomaan.

 

KAUNIS KIITOS…. LEIVONTA ja YSTÄVÄN PÄIVÄ Herkuttelu Kiinnostaa TEITÄ BLOGIN, Lukijat ja seuraajakin…

yli 30 krt ja 1pv vielä 13…14.2.

1518446975588

VALMIIT KÄÄRETORTTULEIVOKET….

1518447014690

1518430298619

1533731796965

UNELMAKÄÄRETORTTU RESEPTI…

Oma RESEPTI

POHJA, Pohja taikina

4 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

2 rkl Kaakaojauhetta, Tummaa..

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE

150 g leivinmargariiniä

2 dl tomusokeria

2 tl vaniliinisokeria

1 kananmunan KELTUAINEN

 

PAISTO  225 C   n. 7 min

LISÄKSI KORISTELU…

VALIO KUOHUKERMAA&Sokeria… Valmista KERMAVAAHTOA

Koristeita mm. Suklaasydämiä, Nonpparelleja

 

VINKIT…

Kääretortun voi pakastaa ja leikata annospaloja, tarpeen mukaan. Nam

 

1518447014690

KÄÄRETORTTULEIVOKSET…

LEIKKAA KÄÄRETORTUSTA muutaman sentin paksuisia paloja, SIIVUJA.

 

KORISTELU…

Kermavaahtoa, suklaasydämiä…Valitettavasti Sydämet olivat pienä, , kun avasin paketin. Olisi ollut Kivemmat Isommat Sydämet, vai Mitä? …nonpparellejä tms.

 

1518542470714

1533731704613

VALMISTA POHJATAIKINA ja PAISTA…

TAIKINAN VALMISTUS VIDEO…

ÄLÄ ENÄÄ Vatkaa kun lisäät jauhot…SEKOITA vain jauhot jaTasainen taikina.

VOIT hiljentää Käsivatkaimen nopeutta, minä en tällä kertaa hiljentänyt….

OPETTELEN Vielä videoiden itse ottamista, kun samalla pitää vielä leipoa…

 

1518447605245

LEIVONTA TARVIKKEET Pöydälle, yhteen kasaan…

1518447760277

VATKAA ENSIN munat ja Sokeri Vaahdoksi, kuohkeaksi…

1518447664274

SEKOITA Kuivat aineet yhteen…

1518447711189

Sekoita KUIVAT AINEET, Jauhot ja sokeri hyvin sekaisin.

Lisää Sekoitetut kuiva-aineet pikkuhiljaa taikinaan, ÄLÄ En vatkaa.

Lisää lopuksi Kaakaojauhe…

1518447845584

 

1518447927356

VALMIS TASAINEN Pohjataikina…

1518447886017

 

1518447966544

KAADA ja LEVITÄ TAIKINA… Korkeareunaiselle pellille,

jossa on tietysti leivinpaperi…

1518448042689

LEVITÄ Pohjataikina tasaisesti… koko Leivinpellin alueelle…

1518448086525

 Kuka Teidän perheessä Tykkää kaalimisesta?

Meillä Kaikki….Lapset ja Myös Me Aikuiset….SUOSITTELEN.

HYMY

KUN POHJTAIKIN on tasaiseti Levitetty laita UUNIIN ja PAISTA.

VAHDI, Ettei pohja pala.

 

PAISTA 225 C  n. 7 min

 

1518448126825

Laita Leivinpaperi pöydälle ja RIPOTTELE SOKERIA Paperin Pinnalle…

 

KAADA Valmis ja paistettu Pohja… Sokereroidun leivinpaperin päälle…alassurin kuten minulla kuvassa.

20180209_134006

1518448252304

IRROTA Paiston aikainen Leivinpaperi…Rullaamalla pois, Kääretotun pohjan päältä.

 

JÄÄHDYTÄ…

PIENI HETKI Pohjaa ja LISÄÄ TÄYTE…

Minulla Tällä kertaa jäähtyi liian kauan aikaa, oli Vaikea rullata Kääretorttu RULLLLE. RULLA REPESI, eikä ole kaunein mahdollinen Ulkonäkö. Maku on Ok

 

TEE TÄYTE ja LEIVITÄ…

VOIT Valmistaa täytteen jo valmiiksi, Pohjan paistamisen aikana

1518448171442

LISÄÄ Leivinmargariini ja  Tomusokeri vatkauskulhoon…

1518448207985

Mittaa ja Lisää myös Vaniliinosokeri vatkauskulhoon…

 

KANANMUNA….KANANMUNAN KELTUAINEN

KANANMUNAN Keltuaisen

eroittaminen…valkuaisesta…

1518448285959

NAPAUTA Kananmunaa Kulhon reunaan …ja Irrota Kuoret, 2 osaan.

Siirtele keltuaista, toisesta Kananmunan kuoripuolikkaasta toiseen…

Samalla Kaada ja valuta Valkuinen pois kuorien välistä…Kuoreen jää jäljelle vain, Tarvitsemasi  KELTUAINEN.

1518448322575

KAADA KELTUAINEN…. muiden aineiden joukkoon ja SEKOITA HYVIN Sekaisin…

Käytä KÄSIVATKAINTA Apuna, kuten minä tai Tehosekoitinta.

1518448375411

1518448406814
VALMIS Tasainen Täyte…

VATKAA TÄYTE TASISEKSI…

 

LEVITÄ VALMIS TASAINEN TÄYTE…Hieman jäähtyneelle Kääretortun Pohjalle

1518448444863

1518448490681

NOSTELE Nuolijalla Täytettä pikkuhiljaa pohjan pinnlle ja levitä….

LEVITÄ TÄYTE Tasaiseti koko Kääretorttupohjan pinnan alueelle..

1518448528942

KÄÄRETORTUN RULLAAMINEN…

Kun koko TÄYTE on levitetty pohjan alueelle tasaisesti,

RULLAA KÄÄRETORTTU TIUKAKSI Rullaksi…Käytä Sormia ja Leivinaperia apuna..

JÄTÄ Valmis KÄÄRETORTTU RULLA, leivinaperin sisälle, TIUKAKSI RULLAKSI ja laita Jääkaappiin Jäähtymään….

 

Noin 1 tunnin tai reilun ajan jälkeen

 

AVAA Leivinpaperirulla ja LEIKKAA KÄÄRETORTUN PÄÄT Pois…

1518331995307
TAVOITE TÄYTE Kauniisti ja Tasaiseti KÄÄRETORTUN Sisällä, kuten minulla kuvassa.

 

KOKONAINEN KÄÄRETORTTU….

LEIKKAA TASAISIA PALOJA, Annoksia ja LEIVOKSIA…

NAM HERKULLISTA…

Taikina ja Valmis KÄÄRETORTTU, Tykkään&Yksi SUOSIKKI.

 

1533731750144

KÄÄRETORTTUPALA….ANNOS….KÄÖRETORTTULEIVOSilman koristelua

1518452560655

TEE KORISTELU Hetki ennen tarjoilua…

VATKAA VALIO KUOHUKERMAA, Mausta sokerilla ja Vaniliinisokerialla.

Laita VALMIS KERMAVAAHTO… Pursottimeen ja TEE KORISTELU, Viimeistely.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

1518446941255

1518446907228

1518447051274


KATSO AIEMMAT RESEPTIT… PERINTEINEN KÄÄRETORTTU on hyvin monikäyttöinen LEIVONNAINEN…ARKI ja Juhla Kahvipöytään.

 

PÄÄSIÄINEN LÄHESTYY…Ihanaa aikaa Kevät

PERINTEINEN CHARLOTTA, valmistettu Kääretortusta ja täytteestä OMA RESEPTI

1518331756032

PÄÄSIÄISEN KAHVIPÖYTÄ ja JÄLKIRUOKA…

VAALEAKÄÖRETORTTU ja Ruskea sisällys…

13.4.2017

PERINTEINEN CHARLOTTA, UUSI MÄMMIJÄÄDYKE, VALIO Vinkki….PÄÄSIÄINEN Kahvipöytä&Jälkiruoka

1518331798850

20180211_083102

 

UNELMATORTTU KAKKU…

Kääretorttu koristellaan kokonaisena ja Täyte erilainen myös,

VAIHTOEHTO TÄYTEKAKULLE

Olen käyttänyt mm. SYNTYMÄPÄIVÄKAKKUNA

LISÄÄN RESEPTIN Kokonaisuutena…KEVÄÄN tai KESÄN AIKANA

 

JOULUHALKO…UNELMATORTTU

1518331676817

JOULUHALKO Trendikäs 2015 VALIO Vinkki& Koristelu. UNELMATORTTU, Kääretorttu OMA RESEPTI Täytetään ja koristellaan saadaan…

HYVÄ VAIHTOEHTO TÄYTEKAKULLE…Huom. 2015

Trendikäs JOULUHALKO Valio Vinkki, OMA RESEPTI UNELMATRTTU…

20180211_082811

KOTI&SISUSTUS

KEVÄT KUKAT…KUKAT&KAHVIPÖYTÄ, HERKUT…

Lisäään KEVÄT KUKKIEN Kuvia tähän vielä…

 

MUISTA, ANNA AIKAA YSTÄVILLE…

Minä Arvostan, Nautin ja Viihdyn…

YSTÄVIEN SEURASSA. SUOSITTELEN

1518542426081

Nam HERKULLISTA ilman Kahviakin….HYMY

1518542470714

IHANAA, Nautinnollista ja HERKULLISTA YSTÄVÄNPÄIVÄÄ 14.2.2018!

 

JATKETAAN BLOGISSA AJANKOHTAISILLA Muoti jutuilla…

Kotimaassa ja Maailmalla.

 

HYMY

KOTI&LEIVONTA. KAKUT. KUIVAKAKUT TOP3… MAUSTEKAKKU&Suklaa KUORRUTE RESEPTI. Kuvat, Taikina video. 1.12.2017. JOULU valmistelut, Kahvipöytä, Myyjäiset &Lahja Vinkki… SUOSITTU 165…139…Tykkäystä. Suosikki&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net Valio vinkit

IMG_20171127_105812

JOULU VALMISTELUT…

EKAT JOULUTORTUT ON LEIVOTTU&PAISTETTU ja GLÖGIT LÄMMITETTY…

NAM…HERKULLISTA

2017-12-01 08.22.42

JOULUKUUN 1 pv…2…3 pv

1512108297066

2017-12-03 12.19.10

KUIVAKAKUT…

TRENDIKÄS KUORTUTE

1512287685425

1512287571633

IMG_20161222_104456
JOULU 2016 EKA KERTA KUORTUTE…jäi liian paksuksi

JATKETAAN JOULU VALMISTELUJA…

KUIVAKAKUT leivon muutamapäivä ennen Joulua. JATKETAAN LEIPOMISTA & JOULU MENUN Valmistamista Aina Jouluun asti…


KAUNIS KIITOS BLOGIN Lukijat&SEURAAJAT

JOULUIHMISET…

1.pv …73 Näyttökertaa ja 48 Vierialijaa

  1. Pv 48 Nättöä….34 Vierailijaa

SUOMI, USA, RUOTSI, ENGLANTI….

**

VALIO

RESEPTIT. TUOTTEET. ITSENÄISYYSPÄIVÄ…

VALIO…Juhla aika ITSENÄISYYSPÄIVÄ, JOULU

ITSENÄISYYSPÄIVÄ….PIKKUJOULUT…JOULU

1511087363442

SUKLAAKUIVAKAKKU 22.12.2016 TRENDIKKÄÄLLÄ SUKLAA KUORRUTTEELLA…

SUKLAAKUIVAKAKKU, TRENDIKKÄÄLLÄ SUKLAA KUORRUTTEELLA…

Suklaakakku Kannattaa valmistaa ensin ja KUORRUTE tehdä muutama tunti, aiemmin ennen Tarjoilua esim. kahvipöytään. Suklaakuivakaku on Herkullsita ja säilyy putempään, ilman kuirtutusta. Leivon enemmän kuivakakukaja ilman kuorrutusta.

EKA KERTA Kuorute Valmistus JOULU 2016 kuvassa, jäi paksuksi.

Teen tänä vuonna 2017 uudestaan…

IMG_20161223_094856

JOULU VALMISTELUT…Erilaiset, Perinteiset ja Uudet KAKUT, KUIVAKAKUT kuuluvat JUHLA ja JOULU AIKAAN…

Olen leiponut erilaisia KUIVAKAKUJA,

Lapsuudesta lähtien…

TAATELIKAKKU on JOULUN PERINTEINEN KUIVAKAKKU myös, Hiekakakku, Banaanikakku Suosikki myös, Suklaakakku, Maustekakku ja TIIKERIKAKKU mm.

VINKIT…

EN LEIVO esim. Taateeli- tai Hedelmäkakkua, koska ne jäävät Meidän perheessä ja minulta syömättä. EI kannata leipoa Kotiin tai kotona sellaista, mitä EI syödä ja käytetä.

KUIVAKAKUT ovat HERKULLISIA, säilyvät hyvin.

Kuivakakun voi myös puolittaa ja pakastaa. KUIVAKAKUT ovat suosittuja MYYJÄISISSÄ, KAHVIPYÖDÄSSÄ ja Juhla aikaan…Nam Herkullisia.

TYKKÄÄN, PERHE TYKKÄÄ  JA VALMSTAN Ympäri vuoden, etenkin Joulun ja Juhlien aikaan.

IMG_20171125_100127

PERINTEINEN JA SUOSITTU…TIIKERIKAKKU

KUIVAKAKKU Suosikki Perhe, TIIKERIKAKKU 2015…

Meidän Lapsuudenperheen ja Minun Oman Perheen kaikenikäisten…SUOSIKKI KUIVAKAKKU

MAUSTEKAKKU…

1512058133517

JOULU KUKAT&KYNTTILÄT…

IHANAT&Kauniit Amatyllikset….Amaryllis oli ruukussa, leikkasin ja laitoin Vaasiin LEIKKOKUKAKASI…Kivasti ja sopivast Yksi nuppu jo aukeaa…IHANA

LISÄÄN ja VALMISTAN KUORRUTTEEN…

lisään kuvat tähän vielä viikonlopun aikana.

1512056031577

1512058072089

MAUSTEKAKKU

RESEPTI

200 g leivinmargariiniä

3 dl fariinisokeria

2 tl kanelia

1,5 tl kaardemummaa

1/4 tl neilikkaa

3 kananmunaa

2 tl vaniliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

3 dl vehnäjauhoja

Ota kanamunat ja leivinmargariini huoneen lämpöön, useita tunteja aikaisemmin tai edellisenä iltana.

PAISTO 175 C      n. 50 min

Kokeile tikulla ennen uunista poistoa ja VAHDI.

1512056171180

LISÄÄ Huoneenlämpöinen margariini ja Fariinisokeri, Vatkauskulhoon.

Mittaa mausteet ja lisää Margariinin ja sokerin sekaan, SEKOITA.

1512058608098

1512058642753
FARIINISOKERIA ja mausteita…Jouluisia, Piparimausteita Nam

20171128_140246

VATKAA Ensin huoneenlämpöinen margariini, Fariinisokeri ja mausteet.

TAIKINAN VALMISTAMINEN Video…

VALMISTA TAIKINA YLEISKONEELLA kuten minä, tai Käsivatkaimella

LISÄÄ Kananmunat yksitellen ja jatka vatkaamista…

20171128_140442

1512058681477

SEKOITA Leivinjauhe ja Vaniilisokeri… JAUHOJEN Sekaan..

20171128_140623

VINKKI..

IRROTA Taikinakavimella Jauhot ja taikina, kulhon reunoilta ja jatka vatkaamista.

Jauhot ja margariini menevät kasaan, parempi ja tasasempi taikina, kun käytät kaavinta välillä. ÄLÄ enää vatka, vaan sekoita vain Jauhot taikinan sekaan.

1512058730265

VALMIS MAUSTEKAKKUTAIKINA…

KUIVAKAKKUVUOKA…

KUIVAKAKKUVUOKIA on PERINTEISIÄ Alumiinisiä ja Tegflonisia, kuten kuvassa. Myös erimallisia kakkuvuokia löytyy myymälöistä… OLISI kiva löytää, uusi malli. Olen käyttänyt näitä 2 mallia jo useita vuosia.

Ennen kakun valmistamista tai taikinan valmisitamisen aikana…

Voitele huoneenlämpöisellä, leivinmargariinillä kakkuvuoka ja jauhota ympäriinsä, korppujauholla.

20171128_140035

NOSTELE TAIKINA Isolla lusikalla tai Kaavimella Kakkuvuokaan…

20171128_140842-1

1512056219504

20171128_141013

NOSTA UUNIIN…Varovasti

TAIKINOITA kannattaa maistaa….Nam

Kuka Teillä haluaa nuolla Lastat ja kulhot? MEIDÄN Perheessä kenelle kelpaa mikäkin taikina…HYMY

KAIKKI KUIVAKAKKUTAIKINAT ovat hyviä…

Nam tykkään

PAISTA 175- 200 C  n. 50 min

KUMOA alas surin, laita vati päälle, Patakintaat käteen ja käännä vuoka ja kakku  ylösalaisin…POISTA KAKKUVUOKA

ANNA JÄÄHTYÄ…

1512058102617

1512058072089

1512055942029-1

20171203_083840-1

NAM HERKULLISTA…

Leivoin pitkästä aikaan MAUSTEKAKUN ja Kyllä on maistunut hyvälle…On jo syöty.

LEIVON uuden kakun ja valmistan KUORRUTTEEN

1512287571633

2017 KUORRUTE

1512287730064

OHUEMPI,

HYVÄ KUORRUTE JOULU 2017….2022

RESEPTI

200 g FAZER Talous suklaata

1, 5 dl VALIO KUOHUKERMAA noin 1,25 -1,5 dl

1512287685425

1512288268171

1512288303544

20171203_083740-1-1

LÄMMITÄ Kerma ja paloiteltu SUKLAA. ÄLÄ Polta. SEKOITA Vispilällä tasaiseksi.

ANNA JÄÄHTYÄ noin 15 min. KAADA Kakun päälle ja JÄÄHDYTÄ…

20171203_090006-1

1512287628699

1512287602656

NAM Suklaakuorrute… Minä kaalin kaikki. VAIKKA EN ole tumman suklaan ystävä, maku kerman kanss ok.

TOINEN KUORRUTE VAIHTOEHTO

VALKOINEN… Tomusokeri ja vesi…

OLEN Käyttänyt Kuppikakuissa, Muffinseissa aiemmin.

KATSO VINKIT aiemmat resptit

1512288364691

SEKOITA Tomusokeria ja Vettä, Hyvin sekaisin.

OHUT, mutta EI liaan ohut tomusokeri kuorrute.

JOULUVALMISTELUT jatkuvat taas ensiviikolla….Lisääntyvät Joulun läheisyydessä. Tykkään ja Nautin JOULUVALMISTELUISTA….JOULU AJASTA. HYMY

1512108352218

JOULUKUUN 1.pv…JOULUKALENTERIT….JOLUN ODOTUSTA

1512108319642

1512108297066

JATKETAAN BLOGISSA ensiviikolla Kulttuurin ja Muotijuttujen  parissa.

2017-12-03 12.19.10

20171203_083840-1

1512289887504

1512289839731

Ihania Jouluvalmisteluja ja Herkullista Joulukuuta

&Viikonloppua Kaikille.

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. KAKUT. JÄLKIRUOKA&KAHVIPÖYTÄ. 1/3…MINI Mutakakut/Kuppikakut, MUTAKAKKU ja Kakkutikkarit. Suklaa. SUOSITTU 126…41 Tykätty. 10.11.2017. LIFESTYLEblog HXSTYLE.net HEINI

2017-11-10 08.34.09

1510294839210-1

 

 

1510294463154

1510294569528

KATSO Aiemmat Reseptit…

KAKUT, JUHLAT ja Muffinsit, Kuppikatut RESEPTIT…

SUKLAA…JÄÄTELÖ

 

PERINTEINEN TÄYTEKAKKU…

Kermakakku, Hedelmakakku, Suklaakkku, TRENDIKKÄÄT JUUSTOKAKUT jne.

ISÄN omat SUOSIKKI MAKEAT HERKUT, Meillä Lapsuuden perheessä leivottiin Isän lempikakkua joka vuosi, kertan vuodessa Erityisen Herkullista. PERINTEINEN Resepti. LAITAN Reseptin myöhemmin…

 

KIITOS 1 pv BLOGIN….

TYKKÄYKSISTÄ yli 40 ja Kävijää yli 30

Myös RUOKA ja Minun MUOTI JUTUT,

KULTTUURI KIINNOSTAVAT.

 

2017-11-10 10.25.59

VAIHTEEKSI LEIVOIN NYT 2017 ISÄN, Papan ja Vaarin PÄIVÄN KUNNIAKSI…. Näitä trendikkäitä MINI MUTAKAKKUJA ja KAKKUTIKKAREITA

Näistä tykkää kaikenikäiset ja Helppo valmistaa, myös Perheen pienimpien jäsenten eli lasten KAKKUTIKKARIT, Muffinsit eri mudoossa SUUPALOINA.

 

JOULU LEIVONTA&HERKUT..

KAKKUTIKKARIT 2016

1510240842790

TOFFEE ja KAKKUTIKKARIT…

2 MAKUA

1. SUKLAISET KAKKUTIKKARIT

2. VANILJAISET KAKKUTIKKARIT

1510240772271

 

 

CUPSCAKES, KAKKUTIKKARIT 2016

1510240901619

SITRUUNRAHKA KUPPIKKUT ja KAKKUTIKKARIT

RESEPTI TUOREJUUSTO TÄYTE…

KUPPIKAKUT & KAKKUTIKKARIT….YSTÄVÄNPÄIVÄ 14.2.2016

Lisäksi Valio Tuorejuustoa ja KORISTEITA mm.  Nonpparelleja

2017 ISÄNPÄIVÄ…

2017-11-10 08.34.09

MUTAKAKKU tai MINI MUTAKAKUT

Tähän tarvitaan Aikuisen Äidin tms. Apua…

20171109_193434-1

20171109_193434-2

LAITA MUTAKAKKU isoon Vuokaan, 1 ISO KAKKU

 tai Käytä pieniä Muffinsi, KUPPIKAKKUVUOKIA kuten minä, MINI MUTKKKUJA.

20171109_154413-1

KATSO Tarkempi RESEPTI ja Vinkit Aiempi RESEPTI

MUTAKAKKU tai MINI MUTAKAKUT 2016….

1510294839210-1

 

FAZER SININEN SUKLAA

1510295129229

1510295095328

 

1510295059330-1

EROTTELE Kananmunan valkuiset ja Keltuaiset toisistaan. VATKAA valkuainen vaahdoksi.

Sulata Suklaa ja leivinmargariini.

1510295059330-1

KATSO Tarkempi ohje liitteestä…

1510295274588

Nostele Lopuksi VALKUAISVAAHTO Mutakakkutaikinan sekaan, ÄLÄ vatkaa.

1510295318610

1510295000721

Nosta taikina Lusikalla Kuppikakkuvuokiin

PAISTA 200 C   n. 10 -15 min

ANNA jäähtyä…

1510294916258

1510295176574

1510294718872-1

LISUKKEENA ja KORISTELE MINI MUTAKAKUT Vanilja Jäätelöllä, Suklaapaloilla…

20171109_145303-1

TAI RAHKALLA TAI TUOTEJUUSTOLLA

VALIO Vinkit…VALIO…RESEPTIT, TUOTTEET, Vinkit

 

1510294839210-1

 

1510294790998

 

 

1510294364886

 

KAKKUTIKKRIT

PERUSMUFFINSITAIKINA…Helppo valmistaa, myös Lapsien

1510294569528

Trendikkäitä Kakkutikkareita voi valmistaa monella eritavalla ja myös Koristella esim. VALKOSUKLAALLA tai Maitosuklaalla ja Tomusokerilla kuten minä tein.

1510294330932

FAZER Maitosuklaakuorrutus….

1510294500684

SUKLAAKUORRUTUKSEN jälkeen vielä ripoteltu Värikkäitä Nonpparellejä, Kakkutillareiden päälle.

1510294463154

1510294397274

KAKKU KAKKUTIKKARIT…. ilman tikkuja

Vasemmalta Tomusokeripinta, Suklaapinnalla ja Suklaa-Nonpparellipinnalla ja Lisäksi Ilman mitään kuorrutusta.

 

NAM HERKULLISIA Suupaloja… ihan näin palloina

 

KAKKUTIKKAREIDEN TAIKINA….

RESEPTI

Tavallinen MUFFINSITAIKINA, kuten minulla tällä kerralla

2 kpl kananmunaa

1,5 dl sokeria

1 dl sulatettua leivinmargariiniä

2 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

 

SAMA TAIKINA kuin aiempi RESEPTI,,, Mustikkamuffinsit,

voi tehdä erilaisia muunnoksia.

 

Sulata Leivinmargariini kattilassa, VARO Roiskuu ja on kuumaa.

Sekoita Leivinjauhe aina Vehnäjauhojen sekaan.

SEKOITA Kaikki aineet seakisin, joko Ruokalusikalla tai Käsivatkaimella.

 

VINKIT

JOS Sinulla ei ole KAKKUTIKKARIMUOTTEJA, saa palloja helposti. Minä olen tehnyt käsin ja myöhemmin, NYT muoteilla.

LAITA taikina tavallisiin Muffinsivuokiin…VOI tarjota osan Perinteisinä Muffinseina ja osan TRENDIKKÄINÄ KAKKUTIKKAREINA tai Suupaloina, ilman tikkua.

 

PAISTO 200 C   n. 15 – 20 min

 

KAKKUTIKKAREIDEN VALMISTUS KÄSIN Muotoilemalla

Kun MUFFINSIT Ovat Jäähtyneet….Ota  Osa Muffinseista pois, vuista ja laita vatkauskulhoon. LISÄÄ 1 prk VALIO Vaniljatuorejuustoa.

Sekoita Lusikalla hyvin Sekaisin. OTA KÄSIIN taikina möykky ja MUOTOILE palloksi, käsien välissä.

KAKKUTIKKAREIDEN TIKKUINA voit Käyttää….esim. PUISIA GRILLITIKKUJA, katkaisemalla lyhyemmiksi kuten minäkin tein, ennekuin löyisn kaupasta Tikkuja ja Muotit.

 

 

RESEPTI

N. 5 kpl muffinseja

200 g VALIO TUOREJUUSTOA, vanilja tai erimakuisia vaihtoehtoja

SEKOITA SEKAISIN ja Muotoile. KORISTELE oman maun mukaan.

 

MUISTA AINA Pestä Kädet ennen Leipomista, Ruan laittoa  ja  myös RUOKAILUA.

 

1510295365350

VINKIT…PERHE

Minä LEIVON välillä Käsivatkaimemlla, kuten kuvassa ja välillä vain lusikalla. PERHEEN Pienimmät, LAPSET ja Lapsien kaverit, Sukulaiset Tykkäävät myös Leipoa Muffinseja ja Keksejä.  HYMY

 

EI ole PAKOLLINEN Kuorruttaa Suklaalla…

 

SULATA Suklaa Vesihauteessa…VARO KUUMAA

1510294882259

Tasoita Suklaa kuorrute Veitsellä…Anna Jäähtyä, Säilytä Jääkapissa.

 

 

ISÄN SUOSIKKI HERKKU? SINUN?

1510294839210-1

1510294756694

KOTONA LEIPOMINEN&RUOAN VALMISTUS …VALOKUVAUS

1510294540834
Meidän Perheessä kaikki osallistuvat myös Keittiöhommiin, LEMMIKIT Kissat niin hyvässä kuin pahassa, Kaikki Me Lemmikkien Ystävät Tietävät….HYMY

1510294364886

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

NAM HERKULLSIA…pieniä Makeita Suupaloja

 

Huomenna Lisätään vielä RUOKA ja ISÄNPÄIVÄN MENU….Miehet yleensä Tykkäävät Lihasta, joten LIHAA on luvassa mutta Missä Muodossa KATSO HUOMENNA….

2017-11-11 20.35.33

ISÄNPÄIVÄN RUOKAIMENU….LIHA, 2/3 PERINNERUOKA KARJALANPAISTI LISUKKEET; Makaroonilaatikko ja Keitetyt Perunat…

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. PIIIRAKAT. Herkuttelu Hetki&Kahvipöytä …KORVAPUUSTIPÄIVÄ 4.10 …PORKKANAPIIRAKKA, RESEPTI 6.10.2017. SUOSITTU 50…40 Tykkäystä. Kahvipöytä. Suosikki&Vaihtoehto Mokkapaloille. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

4.10. KANSALLINEN KORVAPUUSTIPÄIVÄ

SUOMESSA JUHLISTETAAN

KOTILEIVONTA PERINETTÄ

 

ARVOSTAN PERINTEITÄ, SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KATSO LEIVONTA RESEPTIT… Löytyy PERINTEISIÄ RESEPTEJÄ mm.  HYVÄ PULLATAIKINA, Pullapitko, Erilaisia pikkupullia, KORVAPUUSTIT, Voipullat jne

IMG_20171005_110151

IMG_20171005_111537

Erialaisia Pikkupullia ja Kanelipullia, KORVAPUUSTEJA

 

1507212580159

PORKKANAPIIRAKKA

HYVÄ VAIHTOEHTO Perinteisille MOKKAPALOILLE

PERINTEISET MOKKAPALAT ova KAIKEN ikäisten Lasten ja Aikuisten Super SUOSITTUJA, makeita ja Herkullsia. LASTENKUTSUT ja SYNYMÄPÄIVÄT.

Tämä PORKKANAPIIRAKKA sopii parhaiten Aikuseenmakuun. LEIVON Silloin tällöin Mokkapaloja tai tätä Porkkanapiirakkaa.

Tuttavalta saatu RESEPTI, vaihtelemme silloin tällöin tuttujen kanssa Hyviä Reseptejä.

 

1507212483359

 

RESEPTI

POHJA

3 kanmunaa

3 dl sokeria

4,5 dl Porkkanaraastetta, 1-2 ps  SAA olla Reilusti

3 -3,5 dl vehnäjauhoja

3 tl kanelia

1,5 tl leivinjauhetta

1,5 tl ruokasoodaa

1,5 tl vaniliinisokeria

150 g leivinamrgariinia, sulatettuna

 

PAISTO 175 C       30 min

 

KUORRUTUS

125 g VALIO Koskenlaskija sulatejuustoa

125 g leivinmargariinia tai voita

5 dl tomusokeria

2,5 tl vanilliinisokeria

 

1507268414852

PESE, KUORI ja RAASTA PORKKANAT

SUOMALAISET KESÄN Uudet PORKKANAT, ei tarvitse kuoria, kuten minulla kuvissa. PESU ja vain Leikkaa kanta pois, porkkanoista

 

KEITTIÖSSÄ KÄYTÖSSÄ YLEISKONE ja KÄSIVATKAIN

 

VALMISTA PORKKANARAASTE, Käsin tai koneella.

MINÄ tein nyt YLEISKONEEN, kätevällä raastinosalla. Käytän YLEISKONETTA tai KÄSIVATKAINTA, konetta, kun tarvitsen tehdä isomman määrän raastetta tai on Iso taikina, mikä pitää valmistaa.

 

1507268721045

NAM KATSO PORKKANAT ovat Herkullsiia sellaisenaan ja Porkkanaraaste RESEPTI, Meidän perheen suosikkeja.

1507212441008

Minulla on Käytössä KOTIkeittiössä ERINOMAINEN, VANHA YLEISKONE, johon on runsaasti lisäosia.

NYT RAASTINOSA käytössä, Porkkaraasteen teossa.

TAIKINAN valmistamisessa, VATKAINOSA, pallovatkain ja vatkauskulho.

Minulla on 2 VATKAUSKULHOA, ei tarviste välillä pestä kulhoa.

 

 

Kokonaiset Porkkanat painetaan, Raastinosan läpi.

VALMIS PORKKANARAASTE tulee valmiina ulos.

20170906_153952-1

1507268520905

 

LEIVO ja PAISTA ENSIN POHJA

20170906_154621

 

1507268843730

KÄYTÄ YLEISKONETTa ja Pallovatkkainta tai käsivatkainta.

 

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, video Taikinan teon alusta. TOINEN VIDEO, valitettavstie päonnistui. KÄDET eivät riitä, leipomiseen ja Kuvaamiseen yhtäaikaa, tarviaisi Apukäsiä kuvaamiseen.

 

 

POHJATAIKINAN VALMISTUSTA…

20170906_155115

 

20170906_155153

LISÄÄ jauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe ja sokeri. LISÄÄ myös kaneli.

20170906_154846

 

SULATA leivinmargariini, VARO Roiskuu.

Lisää VOISULA ja sekoita Pohja taikina hyvin sekaisin.

20170906_155348

LOPUKSI lisää porkkanaraaste ja sekoita hyvin. ÄLÄ Vatkaa

 

 

20170906_155651

1507269210815

VALMIS tasainen Pohjataikina

 

20170906_155952
KÄYTÄ KORKEAREUNAISTA Leivinpeltiä, jossa on Leivinpaperi

 

20170906_160210

LEVITÄ VALMIS Pohjataikina TASAISESTI, koko leivinpellin alueelle. Apuna kaavin.

 

PAISTA 175 C    n. 30 min

VAHDI

 

1507268310017

PAISTETTU POHJA…ANNA Jäähtyä

 

 

1507269086307

Sillä aikaa kun pohja paistuu…

VOIT ESIVALMISTELLA KUORRUTUSTA

IMG_20171006_131134

KAIKKI Tarvikkeet valmiiksi…

20170906_160735

 

20170906_162342

Kuumenna kattilassa sulatejuusto ja leivinmargariini.

Sekoita tasaiseksi, ÄLÄ polta.

1507268369879

LISÄÄ tomusokerit vatkauskulhoon

1507268336190

Lisää SULATETUT juusto ja leivinmargariini ja SEKOITA HYVIN TASAISEKSI

ANNA Jäähtyä hetki

Käytin Käsivatkainta, voi tehdä myös Yleiskoneella, pallovatkain.

1507268283733

KUORRUTTEEN Sekoitus tasaiseksi

1507269150332

VALMIS TASAINEN KUORRUTE, Porkkanapiirakan pinnalle

 

OTA Pohjataikina pois Uunista,

ANNA pohjan JÄÄHTYÄ

 

VALMISTA KUORRUTE

 

1507269086307

LEVITÄ KUORRUTE tasaiseti, koko Pohjan aluelle.

 

JÄÄHDYTÄ Ulkona tai JÄÄKAAPISSA.

LEIKKAA Jäähtyneenä PORKKANAPIIRAKKA,  annos paloiksi.

1507212580159

 

 

ERITTÄIN hyvän makuista ja HERKULLISTA…

SUOSITELEN LÄMPIMÄSTI

 

 

OLETKO PULLAN Vai PORKKANAPIIRAKAN, LEIVOSTEn YSTÄVÄ?

 

ENSI VIIKOLLA Blogissa jatketaan Kulttuuri ja Muotijutuilla. Lisäksi AJANKOHTAINEN  VALIO vinkki viikonlopuksi, Valio vinkit myös katsottuja Susoittuja täällä Blogissa.

NYT Kaikille Herkullista ja REIPASTA Syksyistä Viikonloppua!

 

NÄHDÄÄN HYMY

KOTI&LEIVONTA, Suolapalat&Piirakat. Ajankohtaista Kotimaiset Sienet, Kanttarellit…. KANTTARELLIPIIRAKKA. Oma RESEPTI 1.9.2017. SUOSIKKI&Kotiruoka. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1504246779470

1504163992219

1504164068247-1

1502972828365-1

 1504244766506

AJANKOHTAISTA KOTIMAISET/SUOMALAISET SIENET, KANTTARELLIT…

1504246779470

KANTTARELLIPIIRAKKA

RESEPTI

 

POHJA TAIKINA

150 g leivinmargariinia

2-3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 prk VALIO Maitorahkaa, minulla oli Pehemeä maitorahkaa

 

TÄYTE

120 g Valio Smetanaa

TAI Maitoa

2 kpl kanamunia

1 tai 1/2 ps Juustoraastetta n. 175 g

1-2 kpl Sipuli, pilkottunapieneksi paloiksi

 

SIENIÄ

SUOMALAISIA KANTTARELLEJÄ 0,5 l pilkottuna

 

MAUSTEITA

Suolaa ja Pippuria myllystä

 

PAISTO 200 C  n. 40 min

IMG_20170901_111119

1504244897964

LEIVO Ensin POHJATAIKINA

Nopea ja Helppo taikina leipoa käsin.

20170827_152932-1

Lisää huoneenlämpöinen leivinmargariini, jauhot joihin sekoita leivinjauheen vatkauskulhoon. Lisää maitorahka.

20170827_153028-1

20170827_153134

SEKOITA ja nypi margariini jauhojen ja maitorahkan kanssa hyvin sekaisin.

VALMIS taikina on tasainen ja taikinakasa, möykky.

20170827_153247

1502972828365-1

IMG_20170901_104255

1502972794139

 1504246984365

VALMISTA TÄYTE

PILKO SIENET terävällä veitsellä pieniksi paloiksi. LISÄÄ pilkotut Kanttarellit paistinpannulle, kuullota kanttarellejä niin että vesi poistuu. SEKOITA.

1504244989848

Kuori ja pilko sipuli tai sipulit. Minä laitoin 2 keskikokoista sipulia, tykkään apistetusta sipulsita Nam…

LISÄÄ reilu nokare VOITA

Lisää Pilkotut sipulit Kanttarellien joukkoon ja paista.

Hauduta n. 10 min

 

20170827_153359

MUOTOILE VALMIS POHJA TAIKINA

Pyrex tai uunivuokaan, Piirakkavuoka on  pyöreä yleisin.

Muotoile käsin taikina piirakkavuan pohjalle ja reunoille. Painelemalla taikinaa, tasaisesti ympäri Piirakkavuokaa.

20170827_153435

 1504246903761

SEKOITA TÄYTE

Lisää smetana tai minulla oli maitoa, kananmunat keskenään vatkauskulhossa. Käytä vispilää apuna.

KOTIKEITTIÖSSÄ aina sattuu ja tapahtuu…

Minulla jäi Smetana vahingossa ostamatta ja Tein maidosta ja kanamunista, onnistui ja maistu ihan ok.

KUN taikina on levitetty tasaisesti ympäri Piirakkavuan pohjaa ja reunoja,

LISÄÄ Kanttarelli-sipuli sekoitus pohjan päälle. Levitä ja tasoita koko pohjan aluaeelle.

LISÄÄ LOPUKSI Smetana/maito ja kanamuna SEOS sienien päälle.

1504246942299

LAITA UUNIIN ja PAISTA

PAISTO  200 C   n. 40 min

1504246815111

Noin 10 min ennen täyttä aikaa, LISÄÄ JUUSTORAASTE päällimmäiseksi tasaisesti koko Kanttarellipiirakan pinnalle.

PAISTA Piirakka loppuun

1504246779470

VALMIS KANTTARELLIPIIRKKA

Juustoraasteen päältä voi jöttää myös pois.

 

1504164108700

1504164150394

 

1504163992219

ERITTÄIN Herkullinen ja Ihana KANTTARELLIPIIRAKKA, yksi minun Suosikki Suolainenpiirakka.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

IMG_20170901_111119

JATKETAAN ensiviikolla Blogissa Muoti ja Kulttuuri aiheilla ja jutuilla.

 

NYT viikonlopun viettoon…

Ihanaa ja Herkullista SYKSYISTÄ VIIKONLOPPUA kaikille!

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET Suolaiset. LEIPÄ, SÄMPYLÄT, PATONKI….PATONKI& Taikina RESEPTI, paisto. Oma RESEPTI. Täytetyt Patongit. ….Täytteet, Kasvikset &VALIO AURA juusto Täyte&Levite 31.8.2017… PIKNIKKORI, Eväät KESÄ, Kotiruoka…SUOSITTU 158… 74…39 Tykkäystä. SUOSIKKI&Elämäntapablogi. HXSTYLE.net HEINIS

1502977468076-1

1504100426075

2017-10-15 12.05.02

 

1502984887847

PIKNIKKORISSA oli lisäksi….Kotimaisia Tuoreita Porkkanoita, Tuore Ananas, Banaaneita ja omenoita, Rusinoita&pähkinöitä, Mansikoita ja JUOMISTA. Kukkia tietysti AURINGONKUKKIA, löytyi Torilta ja kestävät pitkään.

1502995015890

 

1502984947001

PIKNIKPAIKKANA IHASTUTTAVA….

KAISANIEMEN KASVITIETEELLINENPUUTARHA, ULKOPUUTARHA HELSINKI.

Katso Myös esittely&Artikkelit…

1502012658229

KATSO 25.8. MUSTIKKAMUFFINSI RESEPTI

KOTI&LEIVONTA…AJANKOHTAISTA Marjat, MUSTIKKAMUFFINSIT

 

PIKNIKKORIN ESIVALMISTELUT&SISÄLTÖ

18.8.2017

KESÄ PIKNINKKORIN ESIVALMISTELUT ja SISÄLTÖ, Vinkit&Ideat…

1502995077872

PATONKI TAIKINA, RESEPTI

1/2 l vettä tai maitoa

25 g hiivaa, pala

1,5 tl suolaa

10 -12 dl vehäjauhoja, tai 4 viljansäpyläjauhoja tms.

EN mittaa mutta saa olla, REILUSTI

2-4 rkl voisulaa tai öljyä

 

PAISTO 25O C    n. 12 min

 

TÄYTETYT PATONGIT

Sopivat Aamupalaksia, Lounaaksi, väli- tai iltapalaksi

Minä&PERHE TYKKÄÄ.

1504098738979-1

 

1504098684096
Oma Leipoma PATONKI, Kotimaista tomaattia ja Kevyt levitettä…nam

Myös Matkoille evääksi, tai PIKNIKKORIIN kuten Tänä kesänä 2017

2017-08-18 09.05.34

Myymälöissä on runsaasti VALMIITA tuoreita tai esipaistettuja PATONKEJA. PIKNIKKUVISSA minulla oli Esipaistetteja Patonkeja, jotka aamulla itse paistoin. Lisäksi löysin matkalla Myymälästä, Tuoreen Pitkän Patongin.

 

LISÄKSI Tykkään myös SUBWAYN…

täytetyistä PATONGEISTA, joita syön aina silloin tällöin. SUOSITTELEN.

 

PATONGIN VALMISTAMINEN ja LEIPOMINEN

1504100456685

TEE TAIKINA

VOIT valmistaa taikinan Yleiskoneella tai KÄSIN, Kuten minä.

MINÄ TYKKÄÄN KÄSIN TAIKINAN TEKEMISESTÄ, pienet ja helpot taikinat leivoin yleensä käsin. SUOSITTELEN.

20170818_140117

MURENNA Hiiva  ensin, Vatkauskulhoon.

 

20170818_140126

Lisää lämmin vesi ja sekoita. Lämmitä osa vedestä esim. Mikrossa.

 

20170818_140235

Lisää suola ja jauhot.

Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen. Saa olla löysä mutta atsainen taikina.

20170818_140417

LOPUKSI lorauta reilusti öljyä tai voi sulaa.

SEKOITA Taikina hyvin sekaisin.

20170818_140735

TASAINEN TAIKINA. LAITA leivinliina päälle ja anna KOHOTA n. 1 tunti.

20170818_161416-1

Kun taikina on kohonnut kaada ja nosta taikina LEIVINALUSTALLE

 

20170818_161432

LEIKKAA taikina 2 tai 3 osaan.

Minä leikkaiisn 3 osaan, tulee pinempiä PATONKEJA ja helpompi paistaa.

20170818_161446

20170818_161727

Tässä yksi osa taikinsta on muotoiltu jo Patongiksi.

MUOTOILE käden, levinalustan ja jauhojen avulla, taikina möykystä pötkilö, kuin patonki muoto on. Leivonta kuva valitettavasti epäonnistui, kuvassa pienempänä.

20170818_162056

20170818_162049

LEIVON&VALOKUVAAN ITSE

KUN LEIVON samalla ja otan itse myös kuvat, unohdan tai en muista tarkastaa aina, onnistuiko kuvat. Helpompaa on Leipoa ja Valmistaa ruokaa, jos joku toinen kuvaa vai mitä? Kokeilelhan miten Sinulla onnistuu?

NOSTA Valmiiksi leivotut PATONGIT leivinpellille. PEITÄ leivinliinalla ja anna taas kohota. Noin 30 min.

20170818_162602

 

ENNEN PAISTAMISTA…VOITELE kohonneet ja valmiit Patongit ensin maidolla.

20170818_162613

LEIKKAA terävällä veitsellä viiltoja Patongien pinnalle vinottain, kuten minä kuvassa.

VOIT myös ensin leikata ja sitten voidella.

20170818_162631

20170818_162627-1

KOKONAINEN Valmis PATONKI Paistettavaksi

 

PAISTA  250 C  n. 12 min.

VAHDI ja tarkasta alapuolelta Patongin kypsyys, vaaleanruskea pohja on kypsää.

 

1504100528073

1 VALMIS PATONKI, 3 patongista.

1504100456685

YKSI syötiin heti ja muut annoin jäähtyä ja laitoin pakkaseen, myöhempää käyttöä varten.

1504100675831

1502977468076-1

1502977282219-1

TÄYTTEET…

Kevyt levite, margariini tai VALIO Aurajuustolevite

Salaatia Oman valinnan ja maun mukaan. Minä tykkään esim. Italian salaatista.

TOMAATTIA ja/Tai KURKKUA siivuina

Kinkkuleikettä kuten minulla kuvassa

TAI Metwurstia, paistettua kanaa, valmista salaattia tai pelkkiä kasviksia

Raejuustoa, Chilikastiketta tms

 

SALAATTIKASTIKEITA

Voi valmistaa itse tai käyttää valmiita.

Minä ja Perhe tykätään KEVYT Kartanokastikkeesta ja majoneesista.

IMG_20160915_165431

VALIO

20170831_083721-1

20170831_083728(0)-1.jpg

RESEPTIHAKU….AURAJUUSTO

281 Vinkkiä&Ideaa  VALIO Reseptit….Aurajuusto

AuraSienikeitto, Aurakinkkukastike, Aurakasvissalaatti…

Grillatut AURA PARSAT, Aura munakas, Punajuuririsotto jne.

 

VALIO AURAJUUSTO LEVITE…

1502977426045

RESEPTI

(1/2 – )1 pkt VALIO Aurajuusto paketti tai valmista murua

1 pkt Tuorejuusto maustamaton

TAI

1 pkt AURA juustoa, murennettuna

1 pkt VALIO Vaniljatuorejuustoa… JOULU HERKKU 2015

 

1504097763586

1504097819748

MURENNA AURA juusto ja lisää Tuorejuuston joukkoon.

SEKOITA. Anna maustua jääkapissa useita tunteja, mieluten seuraavaan päivään.

 

1502977426045

TÄYTETTYJEN PATONKIEN KOKOAMINEN

1502977241720-1

HALKAISE PATONKI

LEVITÄ ensin Aurajuusto täytettä, levitettä. Ainakin alapuolelle, minä laitan aina.

Seuraavaksi lisää Kinkkusiivut, salaatti, tomaatti siivut.

LOPUKSI lisää Salattikastiketta ympäri täytteitä, oman maun mukaan. Kastikkeen voi myös laittaa alimmaiseksi eikä käyttää levitettä tai laittaa levitteen päälle.

1502977468076-1
VALMIS TÄYTETTY PATONKI, Leikkaa Patonki kahteen osaan, on hwlpompi käsitellä ja syödä. NAM…Herkullista ja Terveellistä

 

 

2017-08-18 09.05.34

2017-08-24 10.42.43

 

NYT Kaikki PIKNIKKORIN RESEPTIT ja SISÄLTÖ on laitettu ja lisätty tänne BLOGIIN.

PATONKEJA voi täyttää oman maun mukaan.

KASVIKSET ovat KOTIMAISIA ja HERKULLISIA.

TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA.

Tykkään ja Nautin. Sinä?

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

JATKETAAN vielä huomenna PERJANTAINA Lisään Viikonlopuksi, AJANKOHTAISEN Suolapala RESEPTIN.

 

NÄHDÄÄN…HYMY