KOTI&RUOKA. KANARUOKA, KASTIKE. SUOMALAISIA SIENIÄ, Kanttarelli. …KANTTARELLI KASTIKE&Riisi. KANANLEIKKEET. Uuni Ruoka 27.7.2017 OMAT RESEPTI…SUOSITTU 563….481…..42 krt 2019 – 2021. 2023. Suosikki&KOTIRUOKA. LIFESTYLEBLOG/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

27.7.201721.7.2023Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, LUONTO, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, Syksy/Talvi, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2017, 2017-2018, AJANKOHTAISTA, Elämäntapa, Elämäntapablogi, HERKULLINEN, Hxs, HXSTYLE, Kana, KANA Ruoka, KANAA, KANANLEIKKEET, Kanaruoka, KANTTARELLI, Kanttarellikastike, Kanttarellit, Kastike, Keitetty riisi, Kesä, Koti&, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, Kotiruoka, Leikkeet, LIIKUNTA TERVEYS, LUONTO, MAUSTAMINEN, MAUSTELIEMI, Metsä, Oma Resepti, Omat Reseptit, Omat suosikit, Paistaminen, PAISTETTU, RESEPTI, RESEPTIT, Riisi, Riisit, Risii, RUOKA, RUOKA&LISUKE, Sienet, Sieni, Sieniä, Sienikastike, SUOMALAINEN, Suomalainen DESIGN, Suomalaiset, Suomalaiset Sienet, Suomalaisia sieniä, Suomalaista, Suomalaista Ruokaa, SUOMI, SUOSIKKI, SUOSITTU, Syksy, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, Tori, Uuni, Uuni ruoka, UUNIRUOKA, UUNISSA PAISTAMINEN, UUNISSA paistettuKommentoi

AJANKOHTAISTA&HERKULISTA

KOTIMAISIA LUONNON SIENIÄ, esim. KANTTARELLEJA

Kanttarellit ovat minun SUOSIKKI SIENIÄ

Käytän AJANKOHTAISIA Ruoka aineita esim. SIENIÄ SESONKIEN mukaan. TUOREITA HERKKUSIENIÄ on ollut jo tarjolla esim. Kesän aikana.

KESÄN lopussa viimeistään on Luonnossa, Toreilla ja kaupassa tarjolla ja Myytävänä SIENIÄ esim. kanttarelleja. Minulla on pakasteessa esim. Sieniä, joten käytin NYT ensin pakaste sieniä. Olen aiemmin vuosikymmeniä, lapsuudesta lähtien kerännyt itse esim. Kanttarelleja ja mustikoita, suoraan metsästä. Samalla on saanut olla ulkona, Luonnossa ja hyötyliikuntaa.

TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA…NAUTIN, TYKKÄÄN JA VIIHDYN LUONNOSSA, METSISSÄ JA RANNOILLA.

KIITOS….2020 yli 289 Tykkäystä NYT 2021….. 481 Likes

KANTTARELLIKASTIKE&RIISIÄ

RESEPTI

2 – 4 hlö

0,5 l KOTIMAISIA, Suomalaisia KANTTARELLEJÄ, saa olla reilusti

n. 3 rkl VALIO VOITA

2 – 3 rkl vehnäjauhoja

1 prk ruokakermaa, tavallinen tai maustettu

1 kpl KNORR Lihaliemikuutio, murennettuna

n. 5 dl vettä

RIISIÄ, keitettyä

Minä vaihtelen erilaisia Riisejä ja lisukkeita.

ESIM. UncelBens, Risella ja Thai riisiä.

ANNOSTELE Riisi ja Keitä Pussissa ja

paketissa olevan ohjeen mukaan.

Keittoaika n. 10 – 20 min.

SIENIKASTIKKEEN VALMISTUS

Minulla oli siis pakastettuja sieniä, joten sulatin ensin sienet. SULATUS Hitaasti jääkaapissa ja huoneen lämmössä, edellisenä päivänä laitoin jo sulamaan.

VALUTA vesi pois. PILKO sienet, pieniksi paloiksi.

Ensin voit paistaa Hetken sieniä, ennen voita kun sienet on otettu pakkasesta. Ylimääräinen vesi poistuu näin sienistä.

LAITA voita reilusti pannulle ja paista sienet

SEKOITA sieniä, paiston aikana.

LISÄÄ ensin vehnäjauhot paistettujen sienien joukkoon. SEKOITA

LISÄÄ Ruokakerma tai

Vesi ja Lihaliemikuutio, murennettuna. SEKOITA hyvin lisäyksien välillä.

Käytä vispilää apuna.

Minä Tällä kerralla lisäsin ja keitin veden ja murensin liemikuution, pienessä kasarissa. Kun liemikuutio oli sulanut, veden joukkoon lisäsin nesteen Sienien joukkoon. VOI LISÄTÄ myös suoraan sienien joukkoon.

KUN kaikki nesteet onnlisätty, SEKOITA kastike tasaiseksi ja anna hautua kannanen alla. N. 15 min. EN katso kellosta, annan kastikkeen hautua sen aikaa kun keitän riisit ja ne ovat valmiita.

KEITÄ RIISI….

SEKOITA ennen tarjoilua, sakeutuu helposti…

LISÄKSI…Tein tälläkertaa vain Kastikeen ja Riisin

Toisenapäivänä paistoin lisäksi kannaleikkeet.

Minä&PERHE Tykkää…Nam

KANTTRELLIKASTIKKEEN ja RIISIN kanssa,

sopii ERINOMAISESTI SUOMALAISET KANANLEIKKEET.

KANAN LEIKKEISTÄ voi VALMISTA TRENDIKÄSTÄ NYHTÖKANAA….KATSO Reseptit

KANANLEIKKEIDEN VALMISTUS UUNISSA

2016 GRILLATUT Kanankeikkeet…

4 -5 kpl Kotimaista Kanaa, MAUSTAMATON, KANANLEIKKEITÄ n. 450 g

Käytän myös valmiiksi maustettuja elintarvikkeita, joita Kyllä maustan vielä itse lisää.

MAUSTELIEMI

Auringonkukka öljyä, Hunajaa, Soijaa EI ollut, Curryä, Suolaa ja Pippuria Myllystä

VALMISTIN mausteliemen aamulla, LAITOIN LEIKEET kannelliseen rasiaan ja JÄÄKAAPPIIN MAUSTUMAAN. Paistoin leikeet illalla.

SIVELE Mausteliemellä kaikki kananleikkeet kummaltakin puolelta, ylä- ja alapuoli. LAITA KANANLEIKKEET Kanneliseen rasiaan ja laita jääkaappiin. Anna maustua useampi tunti, Mielellään YÖN YLI.

OTQ Kanleikkeet pois Jääkaapista, huoneenlämpöön n. 30 min ennen valmistamista ja paistamista.

20170726_173541-1 — MAISTETUT JA RAATAT KANNLEIKEET… DESIGIitala, Teema uunivuassa

PAISTO 200 C n. 20 – 25 min

VALMIIT Paistetut ja Kypsät Kananleikeet…

Minä käännän välillä noin 1/2 paisto aikaa, paistettavia esim. NYT näitä kannaleikeitä.

TAI ilman Kananleikeitä HERKULLISTA….

1501000838675 — Minun HERKULLINEN Kanttarelliakstike ja riisiä ANNOS. REILUSTI kastiketta nam…

KUN riisi on kypsää, KATA Pöytä.

SYÖMÄÄN…

NAM Erittäin Herkullista…SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Jatketaan KANTTARELLEISTA vielä myöhemmin, toisten Vinkkien ja Reseptien parissa. SUOMALISIA TUOREITA SIENIÄ ja MARJOJA, kannattaa käyttää LOPUKESÄSTÄ ja SYKSYLLÄ kun niitä on runsaasti tarjolla, Metsissä, Toreilla ja myymälöissä.

PERHE&Minä Tykkään.

Jatketaan huomenna vielä, Loman loputtua HERKULLISELLA

&LEIVONTA RESEPTILLÄ.

NÄHDÄÄN….HYMY

RUOKA&GRILLAUS. Kesä -17 KANAA&KASVIKSIA…Kotimaiset KANANLEIKKEET&KASVISVARTAAT, keitetty Riisi 16.6.2017. Omat RESEPTIT HXSTYLE.net HEINIS. Oma Suosikki

15.6.201718.5.2022Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, Kevat/Kesa, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KULTTUURI, PUUTRHA, PARVEKE, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKAAvainsanat 2017, ELÄMÄNTAPA, Grillatut kasvikset, GRILLAUS, Grillaus Kasvikset, GRILLAUSKASTIKE, Grilli, Grillivartaat, HXSTYLE, Kana, KANAA, KANANLEIKKEET, Kasvikset, Kasviksia, KASVISVARTAAT, Kasvisvartaita, Keitetty, Keitetty riisi, KESÄ Aika, Kesä, Koti&, KOTIMAINEN, Kotimaista, LISUKKEET, Oma Suosikki, OMAT RESEPTIY, Ostoslista, PUUTARHA&Parveke, RESEPTI, RESEPTIT, Riisi, RUOKA, Ruoka&GRILLAUS, RUOKA&LISUKE, Suomalaista, SUOSIKKI, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, VARTAAT, Vartaita, VINKIT&IdeatKommentoi

OSTOSLISTA. RESEPTIT

2 – 4 hlö

1 pkt KOTIMAISTA KANAA, Kananleikkeitä n. 600 g Hunajamarinoituja

1/2 – 1 kpl punainen paprika, paloiteltuna

1/2 – 1 kpl keltainen paprika, paloiteltu

1 kpl Kotimainen kesäkurpitsa, paloiteltu

GRILLAUSKASTIKETTA tai

Öljyä, Suola ja Pippuri Myllystä, curry

LISUKE

LISÄKSI Keitettyä Riisiä….Keittoaika n. 10 – 15 min

LISÄKSI TARVITSET

GRILLITIKUT ja PIHDIT

Kannellinen lasi vuoka

Suti ja kuppi öljylle, mausteliemelle

ALOITA VALMISTELUT

VALMISTELUT vievät aikaa myös 30 – 60 min

PESE kaikki vihannekset. Pilko Kaikki vihannekset.

Minä valmistin 2 hlölle GRILLIRUOKAA, joten käytin 1/2 kaikista kasviksista.

KANANLEIKKEET paiston kaikki n. 7 kpl/600 g koska Meidän PERHE, syö samaa ruokaa yleensä 2 pv. ETTEI tarvitse kokkailla joka päivä.

VINKKI

LOPUT KASVIKSISTA laitoin pilkottuna ja pakastepussiin pakattuna, pakkaseen myöhempää käyttöä varten. SUOSITTELEN.

Kun Kaikki kasvikset on pilkottu. PUJOTA kasviksia vuorotellen Rautaisiin Grillivartaisiin, kuten minulla kuvassa.

GRILLAA, PAISTA ENSIN KANANLEIKKEET…

KANANLEIKKEET

20170507_150452-1 — KOTIMAISET Kananleikkeet, Hunajamarinoidut valmiiksi…

Hunajamarinoidut Kananleikkeet, joihin lisäsin Pippuria ja Suolaa Myllystä, curry.

TEEN myös, itse marinointi ja Grillauskastikkeita, En aina.

Ota huoneen lämpöön Kananleikkeet n. 30 min ennen Grillaamista.

Grilin viereen APUPÖYDÄLLE on hyvä kerätä ja kasata kaikki, Grillaamisessa tarvittavat tavarat ja välineet ennenkuin aloittaa Grillaamisen.

Muista myös laittaa Grillipäälle. Minulla on Sähkögrilli, jonka laitan n. 5 min aikaisemmin lämpenemään.

1497541324067 — Käännä Grllipihdeillä Kanleikkeitä. Sivele Mausteliemellä, lisäksi öljyä paiston aikana.

SULJE välillä Grillin kansi ja anna hautua.

Kun kanat ovat paistuneet n. 30 min ja käännetty välillä

Lisää Kasvisvartaat Grillille….

LAITA Samalla Riisivesi kiehumaan ja KEITÄ RIISIT.

NOSTA Kypsät Kananleikkeet, Kannelliseen lasiastiaan ja vie sisälle Hellan päälle. HELLA pienellä lämmöllä n. 1-2.

1497542506074 — SIVELE myös Kasvisvartaat Grillauskastikkeella, öljyllä paiston aikana

1497545427763 — GRILLATUT Kasvisvartaat…

SIVELE Öljyllä ja kääntele välillä Kasvisvartaita.

LAITA välillä Grillin kansi kiinni, eli Hauduta kaikkia Grillattavia.

VALMIIT KASVISVARTAAT JA Kananleikkeet…

KATA PÖYTÄ…Tuo Viimeiaekai Grillatut Kasvisvartaat pöytään.

Arkipäivin ja Tavallisina Viikonloppuina, kevyempi ja Arki Pöydän kattaus.

1497540726026 — Minun Terveellinen ja Herkullinen Annos…NAM

NAM…Herkullista

20170507_150351-1 — Värikäs Ruoka ja Grillivartaat näyttävät myös Hyvältä ja Tyylikkäältä vai mitä?

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

TERVEELLISTÄ ja KOTIMAISTA KANAA…Syökää KANAA

Oikein Ihanaa ja HERKULLISTA ja Toivottavasti, aurinkoista ja Lämmintä KESÄ Viikonloppua Kaikille.

Ensiviikolla jatketaan Muoti ja Kulttuuri juttujen parissa.

NÄHDÄÄN….HYMY

NÄYTTÖKERTOJA yli 50 ja vierailijoita hiemn vähemmän Viikonlopun aikana….

PAINAKAA TYKKÄYSTÄ, Kiitos

KOTI&RUOKA. KANA. UUNIRUOKA. PÄÄSIÄINEN MENU 14.4.2017. PÄÄRUOKA Kokonainen KANA, MAUSTETTU, LITISTETTY &PAISTETTU. LISUKKEET; Kermakastike ja riisi….OMA RESEPTI. Elämäntapa&Suosikki HXSTYLE.net HEINIS

14.4.201730.3.2018Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, Kevat/Kesa, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI SISUSTUS, KOTI SISUSTUS MinunTYYLI, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKAAvainsanat 2017, Broileri, ELÄMÄNTAPA, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, KAHVIPÖYTÄ, Kana, KANAA, Kastike, Keitetty riisi, Kermakastike, Kevät/Kesä, Kokonainen broileri, KOKONAINEN KANA, Koti ja Sisustus, Koti&, KOTI&RUOKA, LIEMI, LISUKKEET, Litistetty, LITISTETTY KANA, Mausteet, MAUSTELIEMI, Maustettu, MENU, Oma Resepti, Oma Suosikki, Paistaminen, PAISTETTU, PÖYDÄN KATTAUS, Pääruoka, Pääsiäinen, Pääsiäinen 2017, Pääsiäisen Menu, RESEPTI, RESEPTIT, Riisi, RUOKA, RUOKA&LISUKE, RUOKAPÖYTÄ, Sisustus, SUOMALAINEN, SUOMI, SUOSIKKI, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TYYLIKommentoi

ENSIN VALMISTETAAN&NAUTITAAN

RUOKA ja sitten NAUTITAAN Jälkiruoka,

Kahvipöytä ja HERKUTTELU…

PÄÄSIÄISEN MENUN Työ ja valmistelu järjestys….

VALMISTA ja LAITA KANA ensin paistumaan, seuraavaksi voit tehdä kastikkeen.

Keittää riisit kun Kana, alkaa olla valmis ja kypsä.

KOKONAINEN ja MAUSTETTU BROILERI

RESEPTI, VALMISTUS

1 KOTIMAINEN kokonainen broileri n. 1 kg

PAISTO 200 C n. 45-60 min

Uunin alatasossa paistopussissa tai/ja uunivuassa. Lisää vuokaan vöhän vettä ja valele broileri yarvittaessa, jos et käytä paistopussia.

ESIVALMISTELUT…

KOKONAISIA BROILEREITA…

Kun katselin, tutustuin ja olin kaupassa ostoksilla. Tavaratalossa oli 3 erilaista BROILERIA, luomua, valmiiksi maustettua ja tämä kuvassa oleva Naturel BROILERI, jonka minä valitsin.

AIEMMIN ei ole ollut kuin PAKASTETTUJA kokonaisia broilereita minun lapsuus-nuoruusaikana. Eikä ole ollut suuria ja laajoja valikoimia erilaisia kana, liha jne. Elintarvikeita. Olen syönyt myös lihaa, hirveä ja Lammasta ravintolassa. Viime Pääsiäisenä -16 oli SISÄPAISTIA, katso aiemmat RESEPTIT.

Pyyhi broileri, joka puoleta. Leikkaa selkäpuolelta broileri auki ja pyyhi myös sisältä

PAINA MATALAKSI keskeltä.

SIDO jalat vielä yhteen, ettei kanan kuivu paistumisen aikana.

20170413_183452 — VALMIS Maustetussa liemessä olevä Broileri, odottaa paistamista.

MAUSTE LIEMI/SEOS

ÖLJYÄ, soijakastiketta, hunajaa, curryä, suolaa ja pippuria myllystä, valkosipulia…

VALKOSIPULIN Kynnet kuoritaan ja pilkotaan pieniksi. Curryä reilusti. Kaikki sekoitetaan hyvin sekaisin.

SIVELE ja kaada Maustelientä ympäri kanaa. Myös nahan ja Broilerin osien alle.

KAADA myös säilytysastian pohjalle ja päälle lientä. Sulje kansi.

ANNA maustua mielellään yön yli, jääkaapissa. Muutama tunti jääkaapissa.

Käännä broileri aamulla ja OTA pois jääkaapista n. 1 tunti ennen paistamista.

Minä lusikoin vielä kaiken mausteliemen Broilerin päälle, kun Broileri oli jo Paistopussissa.

JATKETAAN TÄSTÄ tänään 14.4. Iltapäivällä….

PAISTAMINEN

200 C n. 45-60 min

PAISTO AIKA minulla oli reilu tunti,

Lämpötila oli 77 – 80 kun otin Broilerin pois uunista.

LAITA Broileri Paistopussiin, leikkaa kulma auki ja sulje pussi.

VOIT käytää Paistomittaria, kuten minä. TYKKÄÄN KYPSÄSTÄ mieluiten ylikypsästä lihadta ja kanasta kuin raa adta, MAKU ASIOITA.

KYPSÄ KANA sisälämpötila on 75 – 80 astetta. Kokeile grillitikulla kananlihaa, jos EI neste on kirkasta on kypsää.

Laita Broileri uunivuokaan ja vuoka UUNIN alatasolle.

JOS et käytä paistopussia, laita uunivuan pohjalle vettä ja valele Broileria paiston aikana.

Sillä aikaa kun BROILERI paistuu,

valmista KERMAKASTIKE….NAM

VALMISTA KASTIKE

KATSO Reseptit PÄÄSIÄINEN 2016…

PERUSRESEPTI KERMAKASTIKE PÄÄSIÄINEN 2016 VALMISTELUJA….Täytetyt SUKLAAMUNAT ja PIPPURINEN KERMAKASTIKE

KEITÄ RIISIT

THAI RIISIT Keitto aika n. 11 min, minull ali tällä kertaa.

Puuroriisit n. 20 min. Maku asioita. Minä tykkään vaihella erilaisia.

KATA PÖYTÄ…PÖYDÄN KATTAUS

PAISTETTU Broileri onnistui ja PAISTUI erinomaisesti…Kermainenkastike ja Riisi, tuli syötyä niin reilu Annos, että piti huilata ennen jälkiruokaa. Yleensä syödään jälkituoka, Ruan jälkeen.

Ideoita ja Vinkkejä JUHLA PYHIEN Ruokaan ja Leivontaan, ETSIN, katselen ja seuraan VALIO, Lehtiä mm. PIRKKA ja RESEPTI & KOKKAILU KIRJAT.

1492239236824 — Etsin, katselen ja tutkin ensin Trendit, Uutta&Perinteistä yhdistelemällä…SUUNNITTELEN Oman JUHLA PÄIVÄN MENUN

TAUKO

JA KATETAAN KAHVIPÖYTÄ JA HERKUT…

TÄSTÄ JATKETAAN Myöhemmin vielä PÖYDÄN kattauksilla…

RUOKA ja KAHVI PÖYTÄ

RAUHALLISTA, IHANAA JA HERKULLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA 1. &Kaikille….

Nähdään…HYMY

…

KOTI&RUOKA. MAAILMAN KEITTIÖT Kiinalainen&….KASVISRUOKA… WOK, WOKKI RUOKA Liha-Kasvispannu ja LISUKE, Riisi. 10.2.2017…OMA RESEPTI SUOSITTU 46 krt. Suosikki&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

10.2.201727.9.2020Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KULTTUURI, KULTTUURI Kirjallisuus, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, TERVEELLINEN, TV, Tv Ohjelmat, sarjat, Dokumentit...., VAPAA-AIKAAvainsanat 2017, ELÄMÄNTAPA, Elämäntapablogi, Hxs, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, Itämainen keittiö, JUHLA, Kasvikset, KASVISRUOKA, Keitetty riisi, Kiinalainen, Kiinalainen Keittiö, Kiinapannu, Koti&, Koti&Perhe, KOTI&RUOKA, KULTTUURI, Liha, Liha-kasvis, Liha-kasvispannu riisillä, LIHAA, Lihakasvispannu, Lisuke, Maailma, Maailma Keittiö, Maailman keittiöt, Oma Resepti, Oma Suosikki, PANNU, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, Riisi, RUOKA, RUOKA&LISUKE, SUOSIKKI, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEYS, TRENDIT Kotimaa&Maailma, VALIO, Wok, WOK RUOKA, Wokkaus, WokkiRuokaKommentoi

20161018_160032 — WOKKIA, Kasvis-liha pataa riisillä. Oma Resepti

RESEPTI 4 hlö

500 g KOTIMAISTA LIHAA esim. porsaanulkofilettä, itse leikattuja paloja

1 kpl kiinankaali

1/2 ps Katkarapuja, pieni pussi oman maun mukaan

1 ps pakastemaissia

1/2 -1 kpl Punaista ja Keltaista paprikaa, pilkottuna

1 kpl kasvisliemi kuutio

1 kpl lihaliemikuutio

Vettä. Ota esim Riisin keitin vettä.

Soija kastiketta.

Mausteita, lihamauste, suola ja pippuri myllystä.

RIISI

RIISIÄ n. 1 dl syöjän mukaan, Miehille reilummin.

VARAA ja VALMISTA LISUKKEITA, KEITÄ AINA ylimääräistä ja Riittävästi.

Pikariisi tai Puuroriisiä, keitto ohje pussin ja pakkauksen kyljessä.

HUOM! KEITTOAJAT.

KANSAIVÄLISET KEITTIÖT

Minä SEURAAN RUOKA MAAILMAA, Kotimaassa ja Ympäri maailmaa.

Katselen, tutustun Uutuuksiin&trendeihin, Tutkin ja SEURAAN Verkkosivuja ja sosiaalista mediaa, aikakausilehtiä jne.

SEURAAN erilaisia ruoka-ohjelmia, kokkeja ja käyn silloin tällöin myös Ravintoloissa NAUTTIMASSA JA HERKUTTELEMASSA…VIIHTYMÄSSSÄ.

KATSO Aiempia Artikkeleita…

INNOSTUN Aina silloin tällöin jostakin…. ja kokeilen ruokaa tai leivonnaisia jne.,omien ja Perheenn makumietymysten mukaan, KOTIKEITTIÖSSÄ.

Tämä Meidän Perheen WOK RUOKA, HERKKU ja JUHLARUOKA on yksi sellainen. VALMISTAN silloin tällöin, pitäisi Kokkailla Kyllä useammin on Terveeellistä ja herkullista. NAM …SUOSITTELEN.

20170112_141115-1 — VALIO RESEPTIT, Uutuudet. TERVEELLINEN RUOKA. Ideat ja Vinkit. SUOSITTELEN.

VALIO…

HERKULLINEN JA TERVEELLINEN WOK RUOKA

ALOITA LIHASTA

Pilko ulkofile lihapala, pieniksi siivupaloiksi.

LAITA Wok pannulle öljyä tai voita. HAUDUTA lihapaloja, pikkuhiljaa ja kääntele aina välillä, kansi kiinni. Arvio n. 20-30 min. Mausta ja maista.

PESE ja PILKO KASVIKSET

HUUHTELE ja PESE ensin kasvikset, lämpimän veden alla.

KÄYTÄ isoa ja terävää veistä Kaikkeen pilkkomiseen.

PILKKKOMINEN SUJUU HYVIN, Kotimaisilla&laadukkailla, hyvillä ja terävillä veitsillä.

Pilko terävällä veitsellä kiinankaaali, pieniksi suikaleiksi. Pilko keskiosa vieläkin pienemmäksi, hidas kypsymään. KUVASSA valkoinen kaalin osa.

KUVASSA Kiinankaali on pesty ja pilkottu.

Ota PAKASTE katkaravut sulamaan lautaselle, kuten kuvassa.

Pese ja pilko paprikat. Minulla on PAKKASESSA valmiina yleensä, pilkottuja paprikoita. Ostan useamman kerralla pesen, pilkon ja laitan pakkaseen.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Koti Ruoka, mauste ja perusraaka-aine varastoa, Koti Keittiöön. Esim. makaroonit, riisit, mausteet, perunat ja pakkasessa esim. Paprikoita ja lihaa. Minulla on REILUSTI AINA Elintarvikkeita ja Ruokaa kotona, Keittiössä.

TYKKÄÄN JA Käytän mm. paprikoita Ruokailussa ja Ruan valmistuksessa.

KEITÄ RIISI

Käytä pikariisiä keittoaika n. 10-15 min tai

Puurosriisiä keittoaika n. 20-25 min.

MAUSTA Keitin vesi Kasvisliemikuutiolla. VALUTA, lävikön läpi Vesi pois kun riisi on kypsää.

VINKKI

Minä vaihtelen erilaisia Riisejä. Esim. Jamsmin, Puuroriisiä jne.

LISÄÄ Kasvikset kypsymisjärjestyksessä, paprikat ja katkaravut.

SEKOITA ja Hauduta kannen alla. WOK Ruoka valmistetaan hitaasti ja miedolla lämmöllä.

LOPUKSI Maissit ja Liemi. SEKOITA.

Voit jättää myös Liemen pois, mutta minä tykkään Liemistä ja kastikkeista, Riisi Ei ole kiva syödä kuivana. MAKU ASIOITA.

20161018_155135 — LISÄÄ Lopuksi lihaliemi kuutio, joka on murennettu ja sulanut lämpimään veteen.

20161018_154023 — ANNA WOK pannun Hautua kannen alla…sekoita välillä.

TERVEELLISTÄ ja Herkullsita Liha-kasvia WOKKIA, WOK RUOKAA ja riisiä… NAM SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

JOS et ole aimmin Syönyt puikoilla, voit kattaa myös Ruokailu välineet. Ruokalusikka on myös hyvä, liemen ja loppu Wokruan syömiseen. NAM

PUIKOILLA Syöminen vaatii harjoittelua ja opettelemista. OLEN itse oppinut ja opettanut myös muulle perhelle. HARJOITUS Tekee tässäkin asiassa Mestarin, jos on vain kiinnostusta ja halu oppia. HYMY

ITÄMAINEN RUOKA ja PUIKOILLA SYÖMINEN

ITÄMAISIA SYÖMÄPUIKKOJA Löytyy tavarataloista, Itämaisten ruokien kaupasta jne.

SYÖMÄPUIKKOJA on erilaisia…

Puisia, erivärisiä ja eritavoilla koristeltuja, on myös muovisia jne.

Minun VINKIT

Ota Puikoista pihtimäinen ja kynä ote. HEILUTTELE puikkoja sormilla, pidä puikot tiiviisti yhdessä. KÄYTÄ kuten haarukkaa ja lusikkaa, käytä lautasta apuna Wok ruan syömisessä.

20161018_160046 — TERVEELLISTÄ ja Herkullista Liha-kasvis WOKKIA, WOK RUOKAA ja riisiä. NAM SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

20161221_073122-1 — IHANAT&Kauniit RUUSUT Minun Lempikukkia, kuivattuna, ruukuissa tai Leikkokukkina. Mikä Sinun Lempi Kukka, Kukat? HYMY

HUOMENNA… koska on YSTÄVÄN PÄIVÄ 14.2.2017 Ensi Tiistaina. Merkittävä, IHANA&TÄRKEÄ PÄIVÄ ❤

Laitan ja lisään vielä LEIVONTA&HERKKU VINKIN.

PALAILLAAN siis vielä huomenna….HYMY

img_20170210_184819 — AAMUKAHVI, Tuoremehu&Vesi aloittavat minun AAMUN joka päivä…Lidäksi tietysti syömistä, yleensä Leipää jne…HERKULLISTA. Terveellistä HYMY

img_20170210_185553 — TERVEELLISTÄ, tuoretta ja ITSE PURISTETTUA, VALMISTETTU APPELSIINI MEHUA. Kylmänä HERKULLISTA NAM….

KOTI&RUOKA. LEIVONTA, SUOLAISET PALAT…. Perinteiset PASTEIJAT, täyte vaihtoehdot jamallit…. JOULU VIIKKO, Valmistelut 22.12.2016. Viimeiset Tortut. Omat RESEPTIT. SUOSITTU 250…141…25 Tykkäystä. Lifestyle/Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

21.12.20167.12.2023Kategoriassa JOULU, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, RESEPTIT, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2016, HXSTYLE, Jauheliha, Jauheliha-riisi täyte, JOULU, Joulu valmistelut, Joulu viikko, JOULUTORTUT, KANAMUNA, KEITTIÖ, Koti&, KOTI&RUOKA, Leivonnaiset, LEIVONNAISIA, LEIVONTA, Leivonta Resepti, Lohi-riisi täyte, Minun Suosikki, Omat Reseptit, Paistaminen, PASTEIJAT, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, Riisi, Suolaisetpalat, SUOLAPALAT, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, TÄYTE, TÄYTETYT SUOLAPALAT, TÄYTTEET, Täytetteet, VAIHTOEHDOTKommentoi

2 pv JOULUUN

JOULU LEIVONTAA

PASTEIJAT, SUOLAPALAT

JOULUTORTUT

KATSO JOULUTORTTU Resepti ja vinkit aiemmat tekstit…

JOULU 2016.

…

RESEPTI

PASTEIJAT

Voi valmistaa erilaisilla täytteillä esim. Kananmuna-riis, lohi-riisi ja jauheliha…

Kananmuna-riisi kuten minä LEIVOIN. Meidän Perheen Suosikki täyte.

VALMIS VOITAIKINA tai lehtitaikina tms.

Voi tehdä taikinan itsekkin, mutta kaikkea ei tarvitse tehdä itse.

TÄYTTEET

RIISI

2 dl

Keitä Riisi 2 dl, jauhelihakuutio keitin veteen Esim. RISELLA Puuroriisi

Keittoaika n. 20 min

JAUHELIHA

Kotimainen Sika-nauta JAUHELIHA n. 400-500 g

RUSKISTA jauheliha, pilko sipuli ja mausta.Sekoita.

KANANMUNIA

4 kpl kanmunia

Keitettynä kypsiksi n. 10 min, jäähdytä ja pilko.

SEKOITA kaikki keskenään.

VALMIS kananmuna, jauheliha-riisitäyte.

PASTEIJOIDEN….Paisto 225 C n. 10-15 min

20161221_170702-1 — Lopuksi pasteijat pistellään haarukalla ja voidellaan kanmunalla, kuten JOULUTORTUT. PAISTO

VALMISTUS

Kaulitse valmis voitaikina levy ohemmaksi ja leveämmäksi. EI niin ohueksi kuin tortut kuitenkaan.

20161221_163958 — PASTEIJA muovimuotti, Pyöreä

VOIT LEIPOA PASTEIJOISTA eri muotoisia.

Esim eri täytteet ovat erimuotoisia pasteijoit, on helppo erottaa. MYÖS minä LEIVOIN erimuotoisia, vaikka oli sama täyte kaikissa.

3 MALLIA, MUOTOA

PERINTEINEN, puoliaks ympyrä. Valmis Pasteija muotti kuvassa
Kolmio
Neliö tai suunnikas

PYÖREÄ, Valmis puolikas pyöreä.

LAITA täytettä toiseen reunaan, käännä toinen puoli täytteen päälle.

PAINA Reunat kiinni haarukalla, joka on kastettuvehnäjauhoihin. LAITA valmis pasteija leivinpellille.

Toinen VAIHTOEHTO ja 2 mallia

KAULITSE TAIKINA ja leikkaa Taikinapyörällä, kuvassa noin neliön muotoisia paloja. EI suuria, on mukavampi syödä, suupala.

KOLMIO muoto

LAITA täyte kulmaan ja taita taikina Kolmion muotoon.

Neliö tai suunnikas

LAITA täyte toiseen reunaan ja käännä taikina päälle.

TEE ja paina reunat kaikissa Pasteijoissa samalla tavalla. Painaminen ehkäsiee, etteivät pasteijat aukea paiston aikana. TÄYTE kestää sisällä, jos ei ole liikaa ja renat painettu kiinni.

Minä LEIVOIN toisen kertan Joulutorttuja ja samalla Tein PASTEIJAT.

Pistele PASTEIJAT haarukalla ja voitel kanmunalla, kuten Joulutortut.

PAISTA. VAHDI.

Laita Pasteijat ja Tortut erikseen Leivinliinan alle esim. LEIVINPELLILLE tai Kulhoon ja leivinliina sen päälle.

ANNA JÄÄHTYÄ. Herkuttele ja Pakasta.

Minä teen myös Lahjaksi LEIVONNAISIA

esim. Kakkuja, pipareita, torttuja ja Pasteijoita.

PASTEIJAT ovat PERINTEISIÄ suosittuja ja tykättyjä Joulun aikaan, pieninä suolapaloina kaikkien Herkkujen ja Kinkun syönnin kekskellä.

MAISTUVAT HYVILTÄ…NAM.

Lisään jatkoksi Meidän perheen Suosikki Kuivakakun ja uudella….

Meillä Tykätään ja syödään enemmän Kuivakkuja kuin Täytekakkuja, joten leivon erilaisia kuivakkkuja, muffinseja, torttuja jne SESONKIEN mukaan…

LEIVONNAISIA ja RUOKIA, VOI MYÖS PAKASTAA, on aina vierasvaraa kahvipöytään. HYMY

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

HYMY

…

KOTI&LEIVONTA. SUOLAISET PIIRAKAT, SUOLAPALAT. PERINTEISET ….KARJALANPIIRAKAT ja PERUNAPIIRAKAT, Pyöreät 2 Täytettä. …MUNAVOI RESEPTIT….2/2 JOULU, Juhlat, Piirakat. SUOSITTU 97 …28 Tykkäystä. 2.12.2016. Oma SUOSIKKI. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net HEINI

2.12.201623.11.2023Kategoriassa JOULU, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, HXSTYLE, JOULU, JOULUN VALMISTELUT, JUHLA, JUHLAPÄIVÄT, JUHLAT, KAHVIPÖYTÄ, KARJALANPIIRAKAT, Koti&, KOTI&RUOKA, LEIPOMINEN, LEIVONTA, LEIVONTA JOULU, Leivonta Resepti, MALLIT, MUNAVOI, Paisto, Perinne, Perinteinen, Perinteiset, PERINTEISTÄ, Peruna, Perunamuussi, Perunapiirakat, Piirakat, RESEPTI, RESEPTIT, Riisi, Riisipiirakat, Riisipuuro, RUOKA, Rypytys, Suolaiset piirakat, SUOLAPALAT, SUOMALAINEN, Suomaliset, SUOMI, SUOSIKKI, SUOSITTU, TÄYTE, TÄYTETYT SUOLAPALATKommentoi

JUHLA PÄIVINÄ, JOULUN AIKAAN

PERINTEISET KARJALANPIIRAKAT

RESEPTI, VALMISTUS…

2 TÄYTETTÄ & RYPYTYS MALLI

KARJALANPIIRAKAT JA EHDOTTOAMASTI MUNAVOI kuuluvat TARJOILTAVAKSI YHTÄIKAA… Juhla ja Joulu päivinä, KARJALAISEN PERINTEEN MUKAAN.

MYÖS SYÖTÄVÄÄ ja TARJOTTAVAA pitää olla tarpeeksi, riittävästi ja REILUSTI, ettei mikään lopu kesken. VIERAANVARAISIA KARJALAISIA IHMISIÄ ja PERINTEITÄ Arvostaen ja Kunnoittaen. Minun Valinta&ELÄMÄNTYYLI. SUOSITTELEN. HYMY

MINÄ, JOULU AIKA&RAUHA…

Meidän Lapsuuden perheessä aloitettiin Jouluvalmistelut ajoissa, koko perheen kanssa. MEITÄ oli ÄITI, isä ja 3 Tytärtä. Leipomiset, siivoukset jne. Hoidettiin ja valmistettiin yhdessä, jokainen teki ja osallistui Kodin arkeen ja erilaisiin tehtäviin ns. Kotihommiin.

HERKUTTELU, nauttiminen ja Ajan viettäminen Läheiste, Perheen kanssa alkoi kun…. PERINTEINEN Turussa JOULU RAUHA Julistettiin. Haudoilla, Kirkossa käytiin ja Joluaatto Perheen parissa, Joulupukkikin kävi useana vuonna…Oman Perheen kanssa olen jatkanut samantyyppisiä Rakkaita, Ihania Perinteitä. Lämmöllä ja Haikeana Muistelen, Lapsuuden Ihania JOULUN &Yhdessä Tekemisen&Nauttimisen aikoja.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. YHDESSÄ TEKEMISTÄ&AJAN VIETTÄMISTÄ, Perheen, Ystävien ja Läheisten kanssa. TÄRKEÄÄ ELÄMÄSSÄ….IHMISET.

TYKKÄÄN. NAUTIN. HYMY

VALMISTA ja TEE ENSIN TÄYTTEET

Katso Reseptit, jutun lopusta.

ALOITETAAN KARJALAPIIRAKOILLA eli RIISIPIIRAKOILLA.

KUORI/POHJAT 20 – 30 kpl

2 dl Kylmää VETTÄ

1 tl suolaa

1 dl Vehnäjuhoja

4 dl RUISJAUHOJA

LISÄÄ jauhot, suola ja vesi. SEKOITA Hyvin sekaisin. VALMISTIN Kädellä taikinan. Taikina Ei liikaa jauhoja.

VALMISTUS VIDEO Lisään kun onnistuu…

POHJA TAIKINAN valmistus….

blob:https://wordpress.com/601633da-fa2b-407c-b14d-5d30bfcf36c6

Tein 3 erilaista videota. YRITÄN Liittää näin Eka kerralla 1. VIDEON

LIIAN paljon jauhoja Minun taikinassa. Lisäsin hieman vettä, Taikina ok leipoa.

LEIVO taikinasta tanko, jaa taikina n. 20 -25 osaan.

Käytä apuna veitseä tai leivinlastaa. MINÄ Tein Piirakoita pitkästä aikaan, ja leikkasin vain 18 kpl. ISOMPIA Piirakaoita. JOS haluat PIENIÄ ns. KOKTAIL PIIRAKOITA, leikkaa pienempiä pohjia. Minä tykkään ja käytän kumpiakin kokoja.

PYÖRITÄ palat palloiksi ja paina matalaksi. ALOITA Piirakan kuoren kaulitseminen, Käytä apuna Piirakka pulikkaa. ERI muotoinen kuin tavallinen Kaulin eli pulikka.

KÄYTÄ RUISJAUHOJA apuna, käännä pohjaa ylösalaisin ja kaulitse myös reunat.

Alkuun minullakin, ei reunat tulleet tasaisiksi kuten kuvist aj videoista näkyy. TAIDOT ovat kuitenkin tallella, vaikka En ole thnyt piirakpita pitkään aikaan. Muutaman harjotus pohjan jälkeen, vanha Rutiinimja Pohja oli jo ok, ulkonökö.

VINKIT

POHJAT kannattaa kaulita ohueksi. NOSTAA pinoon odottamaan, leivinliinan alle. Käytä reilusti jauhoja, eivöt tartu kiinni toisiinsa. LEIPOA kaikki pohjat yhdellä kertaa. TÄYTTÄÄ kaikki Piirakkapohjat kun, pohjat ja täytteet ovat valmiita.

VALMISTUS VIDEO odottaa kun onnistun liittämään…

blob:https://wordpress.com/d3d0daeb-9fa6-4cca-821e-6159a77c2f7b

+++

WHAT UNDEFINED Video?

FIX it Here WORDPRESS….

LEIVON yleensä RIISI- JA PERUNAPIIRAKOITA. Muutamia pyöreitä Perunapiirakoita.

OTA reilisti täytettä lusikalla. LEVITÄ koko pohjanaluuelle, jätä reunat tyhjiksi. LEVITÄ tasaiseksi joko lusikalla ja/tai veitsellä kuten minä kuvissa?

LISÄÄ TÄYTE. RYPYTÄ

KÄYTÄ Rypytykseen kahta kättä. MINÄ en voinut kuvata itseäni, käyttämällä kahta kättä. VIDEOLLA kyllä näkyy oikein tehtynä. HYMY

TÄYTETTÄ kannattaa laittaa reilusti ja reunoille saakka melkein. TASOITUKSEN Keskeltä, täytteen päältä voi tehdä voiveitsellä.

PERINTEINEN RIISIPIIRAKKA RYPYTETTYNÄ

PIIIRAKOITA voi tehdä myös eri muotoisia, yleinen on myös PYÖREÄ PERUNAPIIRAKKA.

ENNEN PAISTOA

VOITELE vatkatulla kanamunalla, piirakoiden keskus eli täyte osa.

PAISTA 275 C n. 15 min

Tuoreet&HERKULLISET KARJALAN PIIRAKAT n. 18 kpl . VAMIINA&Uunista otettuina

VOITELE VALMIIT Piirakat

n. 2 dl maito tai vettä

n. 50 g VOITA

SULATA, Lämmitä ja VOITELE sudilla, ympäri piirakkaa. EI kuitenkaan täyte aluetta.

VARO Sormiasi, kun voitelet Just uunista otettuja, Kuumia ja Tuoreita Karjalanpiirakoita. MINULLA OLI SIIS RIISIPIIRAKOITA JA PERUNAPIIRAKOITA, jotka ovat yleisiä Karjalaisen Perinteiden mukaisesti. MAKU ASIOITA.

Minä Tykkään molemmista piirakoista. HARVEMMIN Kyllä syön Perunapiirakoita, Riisipiirakoita tulee ostettua Tuoreena tai Raakapakasteena, KOTIMAISIA.

Minä käytin apuna kaksinkertaista Talouspaperia ja toimi, voitelun ajan ihan ok.

SIIRRÄ valmiiksi voidellut Piirakat, kulhoon ja laita Leiviniina päälle. Leivinliinan alla, piirakat hautuvat ja kestävät IHANAN Tuoreina ja Lämpiminä. NAM

JÄÄHDYTÄ.

NAUTI&HERKUTTELE. REILUSTI MUNVOITA tai Voita päälle…

NAM. HERKULLISIA. Tykkään&NAUTIN, etenkin Lämpiminä&Tuoreina. NAM

LAITA PAKKASEEN, myöhempää käyttöä varten, kuten minä teen.

…

VALITSE oman maun mukaan TÄYTE

TÄYTTEET/TÄYTE

RIISIPUURO

KEITÄ ja VALMISTA RIISPUURO

2 – 3 dl RISELLA Puuro riisiä

5 dl vettä

1 l VALIO Kevyt MAITOA

1 tl suolaa

Nokare voita ja 1 Kanamuna valmiiseen puuroon

JÄÄHDYTÄ

RIISIPUURON Valmistus

LAITA vesi ja Riisit kiehumaan. TAI kiehauta vesi ja lisää riisi. KEITÄ n. 5 min.

LISÄÄ Maito, kun riisit ovat imeneet veden. SEKOITA. MAUSTA Suolalla.

SEKOITA. VAHDI. Palaa helposti pohjaan, jos Hella liian isolla tai ei vahdi, sekoita.

KEITÄ n. 30 – 40 min. HELLA 3-4

VALMIS, Löysä RIISIPUURO.

LISÄÄ VALMISEEN Puuroon 1 kanamuna ja Nokare voita. SEKOITA

PERUNAMUUSSI…

LAITETAAN ohje myöhemmin…..ja muutakin on tulossa.

NAUTITAAN Joulu valmisteluista, Me kaikki Joulu Ihmiset…

Kun aloittaa Joulu valmistelut AINA ajoissa ja Pikkuhiljaa tekee jotakin, EI Tule Stressiä tai Kiire. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY

KAIKILLE Oikein HERKULLISTA Viikonloppua!

Ensiviikolla jatketaan lupaamallani, kulttuuri jutuilla.

Tietysti myös Joulu juttuja lisää, AINA Jouluun asti…

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. Uuniruoka. KASVIKSET, VIHANNEKSET, KAALI…. Ajankohtaista, SUOMALAISTA KAALIA …Perinteistä KAALILAATIKKOA. 28.10.2016…… OMA RESEPTI. SUOSITTU 48…27 krt. Perhe Suosikki& KOTIRUOKA. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

28.10.201626.8.2025Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseen, VOGUE&Me STYLEAvainsanat 2016, AJANKOHTAISTA, Elämäntapablogi, Hxs, HXSTYLE, Jauheliha, KAALI, Kaalilaatikko, Kaaliruoka, Kasvikset, Keräkaali, Kesä, Ketsuppi, Kierrätys, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, Kotimaisrt Vihannekset, Kotiruokaa, Kukat&Kynntilät, Kypsymisaika, Laatikkoruoka, Lisuke, Oma Resepti, Paistaminen, Paisto, Perhe, Perinne ruoka, Perinteinen, PERINTEISTÄ, Puolukat, Puolukkasurvos, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, Riisi, RUOKA, RUOKA&LISUKE, Sisustus, SUOMALAINEN, SUOMI, SUOSIKKI, Syksy, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEELLISTÄ, UUNIRUOKA, VALMISTUS, Varhaiskaali, VihanneksetKommentoi

AJANKOHTAISTA. PERINTEISTÄ

KOTIRUOKAA… KAALILAATIKKOA

RESEPTI

1 kpl Suomalainen kaali

1-2 kpl sipulia EI pakollinen

n. 500 g KOTIMAISTA sika-nautajauhelihaa

n. 2 dl RISELLA Puuroriisiä

1 kpl lihaliemikuutio

1 klp kasvisliemikuutio

3 kpl kanmunia

n. 0,5 l VALIO Kevyt maitoa

MAUSTEITA…

Jauheliha, oregano, balsilika, valkopippuri, siirappi.

PÄÄLLE

VOITA, nokareina ja Korppujauhoja.

VALMISTUS

KEITÄ riisit. Pilko kaaali, paloiksi ja keitä pehmeäksi. Ruskista ja mausta jauheliha.

SEKOITA kaali, riisi ja jauheliha. Sekoita munat ja maito. Kaada Munamaito sekoitetun kaali, riisi-jahelihaseoksen päälle. Ripottele päälle korppujauhoja ja voi nokareita. PAISTA KYPSÄKSI.

PAISTO 200 C n. 70 min

Reilu PAISTO aika,

ettei jää Kaalit raa-aksi

EI haittaa vaikka pinta tummuu, Maku on sisältä ok.

HUOM. Kuten minulla Kaalilaatikon pinta tummui, kun jätin kaalilaatikon uuniin, kun menin Ystävätteren kanssa kauppaan.

EHKÄISET Kaalilattikon pinnan ruskettumisen, osittaisen palamisen suojaamalla esim. foliolla tai kannella ja VAHTIMALLA Keittiössä. Hymy

20160918_145221 — TEIN Kaalilaatikkoa jo aikaisemmin, Perheelle ja Ystävätterelle. AURINGONKUKAT olivat parhaimmillaan.

: KOTI&KEITTIÖ Arki kattaus…Aina Ei ole kukkia. Vanha ja kulunut, Vintage pöytä. Tykkään uudesta ja vanhasta, SISUSTUKSESSA.

TEE ESIVALMISTELUT….

Kuori päällimmäiset kaalin lehdet pois. Halkaise kaali ensin 2 osaan.

KÄYTÄ isoa ja terävää veitseä. Minulla oli iso kaali yli 1 kg, reilusti kaalia.

Sai käyttää voimaa, että sai kaalin halkaistua. PILKO kaali pieniksi paloiksi. ÄLÄ käytä paksua keskikohtaa, leikkaa se pois.

KUN koko kaali on pilkottu laita, kaalinpalat ISOON kattilaan n. 4 – 5 l.

Lisää vettä ja päälle kasvisliemikuutio. Keitä ja hauduta n. 25 min.

20160918_120248-1 — Tässä kuvassa kaalinpalat ovat jo vähän aikaa kiehuneet, pehmentyneet. SEKOITA, kauhalla aina keittämisen välillä.

KEITÄ myös PUURORIISI…

LISÄÄ riisit kiehuvaan veteen, SEKOITA. Lisää lihaliemikuutio.

HAUDUTA n. 20 min. SEKOITA, aina keittämisen välillä.

Laita reilusti vettä, riisit imevät vettä. ÄLÄ polta pohjaan. VAHDI.

Kun RIISI on kypsää, kaada vesi POIS, siivilän läpi.

RUSKISTA ja MAUSTA JAUHELIHA

RUSKISTA JAUHELIHA, sillä aikaan kun kaali ja riisi kiehuvat.

LISÄÄ pilkottu sipuli, EI ole pakollinen. MAUSTA Ruskistunut jauheliha. Maista maku.

Kaada maito vatkauskulhoon ja lisää kanamunat. SEKOITA tasaiseksi vispilällä. MUNA-MAITO SEOS on valmis.

SEKOITA Keitetty ja VALUTETTU, RIISI ja JAUHELIHA sekaisin, kuvassa ylhäällä.

KUN KAALIKIN on hautunut, kaada vesi pois siivilän läpi.

SEKOITA ensin jauheliha-riisi sekaisin. LISÄÄ jauheliha-riisiseoksen sekaan, kaalinpalat. Sekoita. Lisää kaalia pikkuhiljaa, iso sekoitusastia.

SEKOITA HYVIN SEKAISIN.

Kuvissa näkyy valmiiksi sekoitetut kaali, jauheliha-riisiseokset.

LISÄÄ munamaito, tasoita.

LOPUKSI Lisää PINNALLE… korppujauhot ja Voi nokareet, ennen uuniin laittoa.

REILU ANNOS KAALILATIKKOA, yksi ISO Pyrexvuoka ja toinen pienempi.

PAISTO 200 C n. 70 min

VINKKEJÄ KOTIIN&KEITTIÖÖN…

LAATIKKORUOKIA, kannattaa tehdä ISO ANNOS yhdellä kerralla. VOI syödä useammanpäivän ja osan voi myös pakastaa ja käyttää myöhemmin.

Minä Tykkään valmsitaa KOTIRUOKAA ja Leipoa. Kokkailen yleensä Ruokia, joita Itsekkin syön.

Lisäksi teen silloin tällöin ruokia, joita En ITSE SYÖ…..

KUTEN esim. Kaalilaatikko ja Kaalikääryleet.

Muu perhe tykkää kyllä esim. Kaalilaatikosta.

OLEN HARKITSEVA KULUTUTTAJA, AJATTELEN luontoa ja ympäristöä.

EN halua heittää ROSKIIN Ruokaa tai ruoka-aineita turhaan, yritän käyttää kaikki ostamani tarvikkeet hyödyksi kotona ja loppuun.

SUOSITTELEN KIERRÄTYSTÄ ja

KESTO KAUPPAKASSIEN KÄYTTÖÄ.

LISUKKEENA PUOLUKKASURVOSTA, kaupan tällä kertaa.

Teen välillä myös itse, raakaa puolukkasurvosta.

20160918_145658-2-1 — Tässä Ystävätteren Annos. HERKULLISTA ja kypsää kuuelmma oli. Kaikki tuli syötyä.

KOTI&SISUSTUS. SYKSY 2016

Minä Nautin ja tykkään KODISTA&SISUSTAMISESTA

Kukat, kynttilät ja pienet sisustustavarat ja yksityiskohdat ovat Minun TYYLIÄ. Jatketaan näistä ja muoti jutuista ensi viikolla.

NYT Kaikille Oikein Nautinnollista ja Mukavaa Viikonloppua!

NÄHDÄÄN. Hymy

20161016_141605-1 — KOTI&KEITTIÖ KUKKIA ja Kynttilöitä….Kukat Tulilatva, Liljat ja ruusut matalassa kupissa. IHANAT. Kynttilät eivät näy tässä kuvassa. SYKSYN TUNNELMAA

20161020_170510-1 — KOTI SISUSTUS. PUUTARHASSA, parvekkeellakin on SYKSY TUNNELMAA… Kukkia, Kanervia&Kynttilöitä

KOTI&GRILLAUS. KESÄ. GRILLATTUA KANAA/ Kananleikkeitä, Suomalaista KANTTARELLIKASTIKETTA tai -KEITTOA, RIISIÄ&Kasviksia. Omat RESEPTIT 2016 Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS

8.8.20164.3.2018Kategoriassa KESÄLOMA, Kevat/Kesa, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KULTTUURI, LOMA AIKA, LUONTO, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, 2016-2017, AJANKOHTAISTA, Aurajuusto, ELÄMÄNTAPA, Grillattu, Grillattua Kanaa, GRILLAUS, Grillaus Kanaa, Grilllaus, HXSTYLE, Kana, KANAA, Kanaleikkeet, KANANLEIKKEET, Kananleikkeitä, KANTTARELLI, Kanttarelli kastiketta, Kanttarellikastike, Kanttarellikeittoa, Kanttarellit, Kastike, Kasvikset, KASVISVARTAAT, KEITOT, Keitto, KESÄLOMA, Kesä, Koti&, Koti&Grillaus, KOTI&RUOKA, Kotiamaista, KOTIMAINEN, LISUKKEET, LOMA, LUONTO, maissi, MAISSIPALAT, Marinadi, Metsä, Omat Reseptit, Paprikat, Paprikavartaat, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, Riisi, Ruoka&GRILLAUS, RUOKA&LISUKE, SIENIKEITTO, Suomalainen kana, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSIKKI, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEELLISTÄ, TERVEYS, Valkosipulit, VARTAATKommentoi

KOTI&RUOKA…

GRILLATTUJA KANANLEIKKEITÄ, KANTTARELLIKASTIKETTA, KANTTARELLIKEITTOA JA RIISIÄ

1/2

VALIO RESEPTIT

VALIO…Reseptit

AJANKOHTAISTA, UUTUUKSIA…GRILLI RUOKIA, JÄLKIRUOKIA…

UUSI VERSIO 2017…

SUOSIKKI RUOKAA Meidän perheessä.

PÄIVÄN, Viikonlopun MENU

VALMISTA Ensin Kanttarellikastike tai -keitto.

KANTTARELLIKASTIKE… 4 hlö

RESEPTI

500 g Kotimaisia SUOMALAISIA Kanttarellejä, Ostin TORILTA.

Nokare VALIO Voita n. 4 rkl voita

3-5 rkl Vehnäjauhoja

4 dl vettä

1 kpl kasvislientä

1 dl Ruokakermaa tai Kuohukermaa

MAUSTEITA, suola ja pippuri myllystä.

(voi laittaa ja lisätä myös pilkottua sipulia)

TAI VAIHTOEHTO Kanttarellikeitto…

KANTTARELLIKEITTO muuten sama RESPTI, mutta laita enemmän nestettä eli 2,5 dl Ruokakermaa, 1 dl tilalle.

HERKULLINEN LISÄ… UUSI Minulle AURA Juustoa, murennettuna lopuksi ja sekoitettuna keiton joukkoon. NAM. HERKKUA.

ENSIN VOI Pannulle.

LEIKKAA, Pilko ja RUSKISTA SIENET. Lisää pannulle, voin joukkoon.

LISÄÄ Vehnäjauhot, sienien joukkoon. Sekoita. Lisää vesi, johon murennettu kasviliemikuutio. SEKOITA. Lisää Ruokakerma. HAUDUTA 5-10 min. VALMISTA KEITTOA. Yleensä teen näin Perinteisesti keiton. Lopuksi LISÄÄ Uuutena Murennettu AURAjuusto.

VALMISTUS

LEIKKAA ja PILKO Kanttarellit. LAITA Valio Voita pannulle, reilusti.

RIPOTTELE Vehnäjauhot Ruskettuneiden, pilkottujen Kanttarellejen päälle.

Lisää vesi, johon murennettu kasvisliemikuutio.

SEKOITA TASAISEKSI. HAUDUTA n. 5 min.

Lopuksi lisäää kerma, Sekoita. Tällä kertaa lisäsin LOPUKSI Murennettua AURAJUUSTOA. NAM. HERKULLISTA. Tykkäsin Maku yhdistelmästä.

MAISTA ja MAUSTA. VALMISTA, jätä hellanpäälle, lämpö 1-2 odottamaan. KANSI KIINNI.

MINÄ tein tällä kertaa KANTTARELLI-AURA Keittoa, ALKUKEITTO ja RUOKA. TEEN aina reilusti Keittoja ja ruokaa, syö samaa Ruokaa paripäivää.

GRILLATTAVAT…

KANANLEIKKEET…

KOTIMAISET Kananleikkeet 6 kpl, maustamattomat tällä kertaa.

OMA MARINADI Kanalle

RESEPTI

Tein Itse MARINADIN Tällä kertaa.

Auringonkukka Öljyä, Soijakastiketta, loraus Viinietikkaa, Curryä, suolaa ja pippuria myllystä. SEKOITA.

Sivele kaikilta puolilta Rintaleikkeitä, käytä apuna pullasutia. Laita kannelliseen säilytysrasiaan. KAADA Väliin ja päälle loput marinaadit. SULJE kansi ja laita jääkaappiin, marinoitumaan yönyli.

TEIN edellisenä iltana mausteliemen, ja leikkeet marinoituivat yön yli jääkaapissa. Aamulla vielä käänsin leikkeet marinaadissa. Otin leikkeet Huoneenlämpöön n. 30 min. ennen Grillaamisen aloittamista.

TEE KEITTIÖSSÄ ESIVALMISTELUT….

KATA PÖYTÄ

20160805_165337~2 — KEITTIÖÖN KATTAUS. Tykkään SYÖDÄ&OLEILLA ULKONA KESÄLLÄ

VALMISTELE GRILLATTAVAT Kasvikset….

PAPRIKAVARTAAT JA MAISSIPALAT, VALKOSIPULIT FOLIOSSA

PESE, Pilko PAPRIKAT. PUJOTA Paprikat metalli vartaisiin.

KUORI Valkosipulit ja irrota kynnet. LAITA kynnet Foliopalan päälle, 2 kertainen folio. Lisää Voita ja vettä. SULJE Folio.

OTA 2 Maissipalaa/Hlö, pois pakkauksesta. KUIVAA tarvittaessa.

SIVELE KAIKKI Grillattavat Grillaus/MarinadiLIEMELLÄ, ennen Grillausta ja Grillauksen aikana. NÄIN Grillattavat säilyvät pehmeinä ja mureina.

VALMISTELE ja SÄÄDÄ GRILLI.

EI Liian kuuma, Grillattavat palavat.

SULJE Grillinkansi AINA Grillauksen ja tarkastuksen välillä.

GRILLAUS

Voitele Grilllauskastikkeella PAISTON AIKANA ja käännä GRILLATTAVIA.

KANANLEIKKEIDEN PAISTO aika n. 20-30 min.

Puolissavälissä GRILLAUSTA…

KEITÄ RIISI…

Vettä kattilaan ja suolaa. Tällä kertaa Thai Jasmin RIISIÄ.

Keittoaika n. 10 min.

KATSO Annostelu Pussin kyljestä. Tykkään vaihdella erilaisia riisejä ja lisukkeita.

RIISI KIEHUMASSA. KANTTARELLI-AURAKEITTO Miedolla lämmöllä, Hellalla odottamassa Ruokailua.

HERKULLISET&TERVEELLISET GRILLATTAVAT

ANNA GRILLATTAVIEN olla Grillissä, kansi kiinni miedolla lämmöllä. Tee Keittiössä tai Puutarhassa, pihalla PÖYTÄKATTAUS Valmiiksi.

NYT Minulla kaikki Grillattavat mahtuivat, yhtä aikaa Grillattavaksi. EI tarvinnut siirrellä valmiita keittiöön ja Grillaus sujui helposti.

KAIKKI GRITTAVAT Valmiina. KANSIPÄÄLLE ja KEITTIÖ, VALMISTELE RUOKAILU VALMIIKSI.

RUOKAILU VOI ALKAA…BON APETIT

ENSIN MAISSI VOIN kanssa….NAM. Tykkään Maisseista.

ALKUKEITTONA KANTTARELLIKEITTOA.

GNAM. ERITTÄIN HERKULLISTA.

TAI KANTTARELLIKASTIKKKENA RIISIN Kanssa, vielä parempi yhdistelmä. Tykkään Kokeilla Uusia Ideoita, Reseptejä ja Testata Tykkäänkö? VAIHTELU Virkistää…HYMY